Куряче філе на подушці з овочів.
Які ж овочі можна зараз знайти? Я більш ніж впевнена, що кожна з вас ще з осені поклала до морозильної камери помідорчики, перчики, кабачки…підійде також цибулька, капуста - брюссельська або цвітна, морква можна взяти селеру (та вона на любителя).
То ж давайте почнемо.
Беремо два курячих філе – солимо, перчимо, трішки додаємо олії і залишаємо на певний час.
Переходимо до овочів: їх треба порізати, посолити і поперчити перемішати.
Далі, форму для запікання застеляємо фольгою, на неї викладаємо овочі, а зверху – куряче філе. Закриваємо фольгою і ставимо в духовку десь хвилини на 30-40. Хвилин за 10 до готовності відкриваємо фольгу - даємо трішки зарум’янитись м’ясу.
Все. Обід готовий. Смачний, ароматний, легкий, а головне корисний!
Якщо ж вам більше до вподоби риба, то так само можна готувати і її.
Спробуйте і переконайтесь, що це просто та дуже смачно!