Podcast Um Papo & Mil Goles, da Cervejaria Zuraffa, está no ar! A minha, a nossa, a sua mesa virtual de bar. Falando em “a sua mesa virtual” de bar, sabiam que amanhã é Dia do Cliente?

Isso aí, queridos ouvintes, e se querem saber uma das partes que mais amamos na Zuraffa são os longos papos no balcão com nossos queridos amigos clientes…

Abrimos a cervejaria para receber a todos com amor, carinho e muita dedicação. Fazemos questão que os clientes se sintam em casa.

Aos poucos fomos construindo a família Zuraffa formada por gente que pensa em gente… Hoje recebemos depoimentos de amigos e clientes, justamente contando um pouco dessa história…

Este é o podcast Um Papo & Mil Goles, da Cervejaria Zuraffa, nossa mesa de bar virtual. Hoje vamo s falar sobre sustentabilidade e valorização de  políticas para fortalecimento da agricultura familiar e orgânica.

Como o empreendedorismo socioambiental representa um compromisso com a formação humana?

Para responder essa pergunta e muitas outras convidamos Gabriel, do Instituro Auá

Está montada sua mesa virtual de bar, o Podcast Um Papo & Mil Goles, da Cervejaria Zuraffa. Falando em mesa de bar, neste mês um dos bairros mais boêmios e badalados de São Paulo completou 460 anos.

Quem vai conversar com a gente hoje é o Seu Ricardo Wagner Tavares e  seu filho Diego Tavares, donos da adega mais tradicional de Pinheiros “O Barricão…”

Saudades de ouvir uma música ao vivo, né, Zuraffriends? Poxa, a gente também! Estamos na contagem regressiva para reabrir o Zeca e receber músicos talentosos, artistas e incentivadores culturais por aqui…Enquanto esse dia não chega  vamos conversar bastante sobre bom som!

Assim como vários grupos, os artistas têm cortado um dobrado para enfrentar a crise mundial que estamos vivendo e tendo que se reinventar. E  tem invenção melhor do que ir para cozinha?

Estamos com o músico e cozinheiro Rodrigo Zanc e com o escritor, especialista em música, Marcelino Lima, para conversar um pouco sobre tudo isso...

São muitos os boêmios que intercalam cerveja gelada com bicadinhas na famigerada aguardente. Mas será que todos conhecem a história dessa famosa bebida brasileira?

Convidamos um dos nossos parceiros(as), o(a), Neto, da Cachaça Therense, para revelar segredos sobre esse líquido que os passarinhos não bebem.

Boa prosa garantida!

Este é o podcast Um Papo & Mil Goles, da Cervejaria Zuraffa, nossa mesa de bar virtual. Hoje vamos falar sobre gastronomia criativa.

Quem aí faz parte da gangue que está sempre mastigando e adora combinações diferentes? A gente COM CERVEJA! Mas a realidade é que equilibrar ingredientes nem sempre é tão simples. Alguns chefs parecem até mágicos…

Para conversar um pouco melhor sobre como usar a criatividade na cozinha - desde a escolha dos ingredientes até a hora de servir o prato, estamos com o chef Nico Kietzmann responsável pelo delicioso almoço servido aos sábados na Zuraffa.

No último episódio, contamos sobre como a Cervejaria Zuraffa surgiu. Nos nossos planos iniciais, queríamos montar uma fábrica e um bar, mas a verba disponível só dava pro bar. Após 2 anos, com uma clientela que virou amiga, resolvemos retornar para os planos originais. 

Conversamos com o Wagner, que tinha feito o curso de tecnologia cervejeira com o Luiz e Simone e ele topou fazer parte da Zuraffa, trazendo a expertise e alguns equipamentos que ele já tinha na WA. Mas toda cervejaria precisa de um responsável técnico, e para isso chamamos a Dra Renata, afinal, é pra isso que as pessoas estudam: pra fazer cerveja melhor!

E aí, bora conhecer essa turma?

Neste episódio encerramos a primeira temporada do Um Papo & Mil Goles com um mergulho na vida da Zuraffa e dos nossos queridos zuraffinhos: quem são, como vivem, do que se alimentam? Brincadeira à parte, Miriam, Simone, Varinha e Luiz convidaram a Natália (filha de Miriam e Varinha pra conversar sobre a origem da cervejaria, como aprenderam a fazer cerveja e o que mudou na vida deles desde que a Zuraffa nasceu, entre outras revelações que você vai ter que ouvir pra descobrir! E aguardem, pois traremos novidades já no primeiro episódio da segunda temporada! Sigam a Zuraffa no Instagram @cervejariazuraffa.

Neste episódio encerramos a primeira temporada do Um Papo & Mil Goles com um mergulho na vida da Zuraffa e dos nossos queridos zuraffinhos: quem são, como vivem, do que se alimentam? Brincadeira à parte, Miriam, Simone, Varinha e Luiz convidaram a Natália (filha de Miriam e Varinha pra conversar sobre a origem da cervejaria, como aprenderam a fazer cerveja e o que mudou na vida deles desde que a Zuraffa nasceu, entre outras revelações que você vai ter que ouvir pra descobrir! E aguardem, pois traremos novidades já no primeiro episódio da segunda temporada! Sigam a Zuraffa no Instagram @cervejariazuraffa.

Mais uma vez o podcast Um Papo & Mil Goles está no ar. Nessa rodada da nossa mesa de bar virtual vamos falar sobre a tal reabertura do comércio que está acontecendo em vários lugares pelo Brasil afora. Aqui em São Paulo, bares e restaurantes foram autorizados a reabrir no dia 06 de julho com uma série de protocolos para preservar a saúde de todos.

Estamos com a Vanessa, presidente do Coletivo de Comerciantes de Pinheiros, no qual se inclui a Zuraffa, pra bater um papo e tirar nossas dúvidas sobre o assunto.