El vishniak o vishnik proviene de Europa del Este y Rusia.
Su fórmula cuenta con tres ingredientes: guinda ácida, alcohol y azúcar.
Algunas personas que lo hacen de manera casera utilizan gin o vodka.
Su maceración dura mínimo ocho meses.
En Chile lo consumen preferentemente familias judías cuyos miembros, al probar este brebaje, viven una experiencia sensorial llena de profundos recuerdos de sus abuelas, madres, todos unidos en una mesa en festividades llenas de tradiciones.