Dans cet épisode d’Immersions par AirZen, on part à la cueillette d’Eckwersheim, près de Strasbourg, pour découvrir le principe de la libre cueillette de fruits et légumes. Les visiteurs y récoltent eux-mêmes les produits, directement dans les champs.

L’épisode montre comment cette pratique recrée un lien entre les familles, la terre et le travail agricole, tout en sensibilisant à l’origine des aliments. Une écoute pour comprendre comment des gestes simples peuvent reconnecter à la nature et à l’alimentation.

Chapitrage :

(0:12) Introduction et ambiance sonore

(0:58) Découverte et présentation des libres cueillettes à Eckwersheim

(2:42) Variétés de salades et réseau Chapeau de paille

(3:21) Produits phares de l'automne et témoignages

(6:07) Organisation des cueillettes pour les particuliers et scolaires

(7:47) Intérêt pédagogique des sorties en nature

(8:56) Bénéfices éducatifs des cueillettes, témoignage enseignante

(12:21) Aspect économique des libres cueillettes

(13:49) Récoltes tardives et avantages des cueillettes

(14:45) Conclusion et invitation à de nouvelles expériences

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