La Synagogue témoigne de la présence des Communautés juives qui, persécutées dans le Royaume de France, se mettent sous la protection pontificale et s'installent en Comtat Venaissin dès le XIIIe siècle. Des visites guidées sont proposées par l'Office de Tourisme.

Construite en 1367, elle est la plus ancienne en activité en France et l'une des plus anciennes en Europe.
Suivez le guide à travers les anciens quartiers, en plein cœur de Carpentras et la synagogue (visite des sous-sols et de la salle de culte).
Au rez-de-chaussée et en sous-sol, les bains et piscines (mikvé) conformes au rite hébraïque dont la piscine primitive qui date du XIVe siècle. La boulangerie et les fours occupent les autres pièces.
La salle de culte, du XVIIIe siècle se trouve au premier étage.

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