Cette semaine dans Déjeunette et Popotte, chef Graffiti nous emmène à la montagne, pour déguster une succulente et réconfortante raclette aux fromages. Toutes ses astuces, notamment dans le crucial choix des fromages, c'est cette semaine sur Rcf Sarthe.

Au menu du jour également, la sélection des légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, de la chicoré, du chou rouge, mais aussi du cresson.

Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets " , de Marine Guerna, , un délicieux ouvrage paru aux éditions Marabout.

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