Acqua del Trebbia ... e vino dei colli piacentini, una delle tante tipicità enogastronomiche che danno lustro al nostro territorio. Oggi la classe 4^AFM ha incontrato Stefano Magistrati, titolare della cantina vitivinicola di Cassolo di Bobbio che porta il suo nome. Al microfono di Davide Malacalza, ci ha raccontato da dove viene la sua passione per la viticoltura e come, dopo essere passato dai banchi dell'ITC S. Colombano, quest'ultima si sia trasformata in una professione. Motto del nostro interlocutore: 'L'unico elemento di marketing e comunicazione davvero irrinunciabile è la qualità'.