Uniradio Cesena

FOODINZIR Podcast
Un viaggio alla scoperta dei grani antichi e dell'arte della panificazione nell'Appennino Romagnolo.
In questa puntata, Katia, Lorenzo ed Erika ci guidano alla riscoperta di varietà tradizionali come il Senatore Cappelli e il Gentil Rosso, esplorando le loro caratteristiche uniche e il loro ruolo nella biodiversità agricola. Lorenzo, esperto di panificazione, svela i segreti del glutine e come le farine di grani antichi si comportano negli impasti, mentre Erika approfondisce l'importanza della biodiversità e del "miscuglio evolutivo". Il podcast si conclude con la presentazione dell'azienda Tirli, dove Paolo Marianini unisce tradizione e innovazione nella produzione di un pane autentico, cotto in forno a legna e prodotto con lievito madre. Primo episodio della serie FoodinZir 2025, che esplora le eccellenze enogastronomiche in vista del tour dal 25 al 27 aprile 2025.

Siamo sicuri che esista un'unica definizione di romanticismo? E cosa significa essere quoiromantici? In questo episodio esploriamo grazie la nostro ospite nuove concezioni di amore e romanticismo.Seguiteci sul nostro profilo instagram @emotionsickness_podcast per rimanere sempre aggiornati!

Prima puntata di Spinozian Talks, dedicata all'Ethica di Spinoza. Viene analizzata l'opera nella sua interezza.

FOODINZIR PodcastOgni venerdì un viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche dell'Appennino RomagnoloFOODINZIR Podcast ti accompagna in un entusiasmante percorso attraverso i sapori, le tradizioni e le innovazioni del territorio romagnolo. Condotto da Katia Sandri insieme ai colleghi Lorenzo Giovagnoli ed Erika Da Dalt, questo podcast nasce per creare un ponte tra il mondo accademico e quello produttivo nel settore enogastronomico.Il podcast è anche l'anticipazione di FoodinZir 2025, un tour enogastronomico in programma dal 25 al 27 aprile 2025, che offrirà un'esperienza immersiva nelle realtà produttive locali, con degustazioni, seminari e incontri con i protagonisti del settore.Ogni episodio ti porterà alla scoperta delle aziende, dei prodotti e delle storie che rendono unica la gastronomia dell'Appennino Romagnolo. Dalle tecniche di allevamento sostenibile ai grani antichi, dalla produzione artigianale di birra al foraging, esploreremo insieme le eccellenze di un territorio dove tradizione e innovazione convivono in perfetta armonia.Che tu sia uno studente di Scienze e Cultura della Gastronomia, un professionista del settore o semplicemente un appassionato di cibo di qualità, FOODINZIR Podcast ti fornirà spunti, conoscenze e ispirazione per apprezzare ancora di più il valore del cibo autentico e sostenibile.Sintonizzati per un viaggio sensoriale che va oltre il gusto, alla scoperta delle persone, dei luoghi e delle storie che rendono speciale la gastronomia dell'Appennino Romagnolo.Per informazioni e iscrizioni al tour scrivi a [email protected] oppure visita: https://linktr.ee/FOODINZIR

Quali sono le domande sul tuo partner a cui devi saper rispondere dopo un anno di relazione? Per festeggiare il nostro anniversario ci metteremo alla prova, riusciremo a rispondere a tutte? Se volete rinfrescarvi la memoria su come sia nata la nostra relazione, consigliamo l'ascolto dell'episodio 1.
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Il regista Mimmo Verdesca presenta la sua opera prima di finzione''Per il mio bene'' alla rassegna cinemanimamente scambiando quattro chiacchiare con i nostri ragazzi nel foyer del cinema Eliseo. Successivamente la professoressa Francesca Agostini rilascia ci parla di salute mentale.

Vi inviatia a segure Cinemanamimente nel prossimo appuntamento 28 Febbraio

In questo episodio torniamo a parlare di autostima, ma questa volta il nostro ospite ci racconterà come abbia influenzato la sua relazione di sette anni, il tutto condito da una cieca fede in Dio.Seguici sul nostro profilo instagram @emotionsickness_podcast per rimanere sempre aggiornati!

In questo episodio speciale parleremo degli stereotipi nelle coppie di donne. Ad aiutarci a rispondere torneranno ospiti due vecchie conoscenze del podcast.Come sarà andata a finire?
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Come si impara ad accettare un rifiuto e come si impara ad accettare sé stessi? Ne parliamo oggi col nostro ospite in una puntata un po' diversa dalle altre. Se ti è piaciuta la puntata seguici anche sul nostro profilo instagram @emotionsickness_podcast

Vale la pena lasciarsi alle spalle i progetti di un matrimonio per il primo veri amore? Ne parliamo con due ospiti d'eccezione
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