Realizado por Valeria Torres.

Realizado por Maria Camila Poveda Trujillo, Marta Johana Nieto Granados y Isabella Echeverry Arbelaez.

Daniela Beatriz Londono Rozo, Julian Camilo Mantilla Cano y Valeria Torres.

Realizado por Samuel Garcia Tenjo, Sara Maria Malaver Rodriguez y Lina Fernanda Lamprea Rodriguez.

Realizado por Kiana Cotacio, David Díaz y Laura Fernanda Martínez

Realizado por Paula Moreno y Nicolás Villamil.

Crónica realizada por Isabella Florez Cabrera.

Es necesario, cada tanto, cruzar los portales de la infancia, donde los susurros del pasado, las risas y los pequeños pasos se entrelazan con las huellas del presente. Esta crónica habla sobre la conexión con nuestro niño interior y la lucha por no olvidar aquello que nos hacía felices.

Realizado por Maria Camila Poveda Trujillo.

‘Sabores de paz’ es una de las formas en las que la comunidad de Mampuján, Bolívar, ha reconstruido el tejido social después de ser víctima de una masacre perpetrada por paramilitares en el marco del conflicto armado colombiano. Este es un proyecto que busca comercializar productos alimenticios elaborados con materia prima del territorio. Las mujeres mampujanas se apropian de su cultura para sanar, mediante la cocina colectiva, las heridas que dejó la violencia en su comunidad. El emprendimiento busca, también, que los habitantes sean recursivos y aprovechen los alimentos que tienen al alcance de su mano para aprender a procesarlos, venderlos y generar rentabilidad en sus hogares.

Sin embargo, la gastronomía ancestral del pueblo antecede a ‘Sabores de paz’. Por eso, en este podcast, las mujeres mampujanas hablarán sobre sus raíces culinarias y nos darán a conocer cómo, a pesar de las adversidades por las que ha pasado el pueblo, las tradiciones culturales en las que la comida es esencial han perdurado y han resignificado el dolor para dar paso a la esperanza.

Palabras de TIMO durante concierto por los 44 años de la Universidad de La Sabana.