En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre la importancia de la colaboración en los espacios de trabajo y nos comparte algunas recomendaciones para mejorar la calidad y la labor en equipo.

En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre la investigación de producto y el posterior desarrollo dentro de la industria alimenticia. Además, Erika Georgina Centeno y Efraín Verde nos explican la importancia de estos procesos.

En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre la importancia de almacenar y enviar correctamente los productos grado alimenticio, así como los tipos de trazabilidad que existen.

En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre la relación que existe entre vestuario y seguridad alimentaria. Además, nos brinda algunos ejemplos de prendas que puedes utilizar dentro de la industria.

En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre las auditorías empresariales y sus beneficios.

En este episodio, José Luis Trejo nos habla sobre la vida de anaquel de los productos grado alimenticio y nos brinda algunos consejos para evitar la pérdida de dichos productos.

En este episodio José Luis Trejo nos trae algunas estrategias para realizar un balance personal constructivo para este fin de año.

En este episodio José Luis Trejo nos comparte las Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA), que constituyen un conjunto de normas mínimas obligatorias para garantizar la calidad de los productos. 

En este episodio José Luis Trejo nos comparte la importancia de la herramienta del checklist para llevar un control de los procesos.

En este episodio José Luis Trejo nos comparte la importancia de la calidad de nuestro trabajo, a través del método japonés de las 5s. (Seiri/Clasificación, Seiton/Orden, Seiso/Limpieza, Seiketsu/Estandarización y Shitsuke/Disciplina).