Unsere Burgen - Ein Podcast der Deutschen Burgenvereinigung

Warum förderten Burgherren die Gründung von Städten? Im Mittelpunkt stehen kleine mittelalterliche Städte, die eng mit einer Burg verbunden und weiterhin stark von ihrem Stadtherrn abhängig waren.

Themen der Folge:

Das Gespräch mit Dr. Jens Friedhoff beginnt im Planarchiv auf der Philippsburg. Die größeren mittelalterlichen Städte sind als Thema der nächsten Folge angekündigt.

Weiterführende Informationen:

Das Episodenbild zeigt: La ville et le château de Montbrison dans le Registre d'armes » ou armorial d'Auvergne, dédié par le hérault Guillaume REVEL au roi Charles VII. 1401-1500, 5. Guillaume Revel, Public domain, via Wikimedia Commons

Die Ausgrabungen der Burg Bommersheim erzählen erstaunlich viel vom Alltag auf einer mittelalterlichen Burg: vom winterlichen Vergnügen auf dem Eis, von Turnieren und davon, wie gekocht und gegessen wurde. Sie zeigen aber auch eine andere Seite der als „Raubritter“ verschrienen Bommersheimer: Funde belegen Pilgerfahrten nach Aachen, und ein kostbarer Becher aus dem Vorderen Orient lässt sogar an Verbindungen bis ins Heilige Land denken.

Anschaulich erzählt Reinhard Friedrich außerdem, wie sich aus verstreuten Scherben und anderen Funden rekonstruieren lässt, was bei der Eroberung und Plünderung der Burg geschah – und wie wild und rücksichtslos wir uns eine solche Zerstörung vorstellen müssen.

Die archäologischen Ausgrabungsstücke der Burg Bommersheim werden im "Vortaunus Museum" in Oberursel ausgestellt.https://www.vortaunusmuseum.de/Home.html

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Was kann eine grüne Wiese über das Leben im Mittelalter erzählen?

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Woher wissen wir eigentlich, welche Kleidung Menschen in früheren Zeiten getragen haben?

In dieser Episode von „Unsere Burgen“ fragen wir nach den Quellen: Was verraten uns Bilderhandschriften, archäologische Funde, erhaltene Stoffreste, Skulpturen, Rechnungen und schriftliche Überlieferungen? Und wo müssen wir vorsichtig sein, weil Darstellungen idealisiert, symbolisch oder unvollständig sein können?

Wir zeigen, wie historische Kleidung rekonstruiert wird – und warum sie ein wichtiger Schlüssel zum Verständnis einzelner Personen und ganzer Epochen ist.

In der dritten Episode geht es um den gedeckten Tisch auf der mittelalterlichen Burg: Wo wurde im Alltag gespeist, wo an Festtagen — und warum ist der sogenannte „Rittersaal“ eigentlich ein moderner Begriff? Außerdem werfen wir einen Blick in die Burgküche: auf Herdfeuer, Kugeltöpfe, Grapen, Trichter, Ketten, Messer und andere Geräte, mit denen Speisen zubereitet wurden. Die Folge zeigt, wie eng Repräsentation, Alltag und praktische Küchenarbeit im mittelalterlichen Burgleben miteinander verbunden waren.

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Wie sah eigentlich eine festlich gedeckte Tafel auf einer Burg aus? Zwischen Kerzenschein, Speiseduft und kostbaren Gefäßen erzählen uns Glas und Besteck viel über Reichtum, Rang und höfische Sitten.

In dieser Folge von „Unsere Burgen“ geht es um die mittelalterliche Tischkultur: um Messer und Löffel, um Trinkgefäße aus Holz, Metall oder Glas – und um den berühmten Nuppenbecher, dessen aufgesetzte Glasnoppen nicht nur schmückten, sondern auch für besseren Halt sorgten.

Außerdem werfen wir einen Blick auf das Aquamanile: ein kunstvoll gestaltetes Gießgefäß, oft in Tier- oder Fabelwesenform, mit dem man sich vor und während des Mahls die Hände wusch. Denn wer im Mittelalter tafelte, brauchte nicht nur Appetit, sondern auch Etikette.

Was stand also auf der mittelalterlichen Tafel? Und was verraten Becher, Schalen und Waschgefäße über das Leben auf der Burg?

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Diese Episode erzählt die Entwicklung des mittelalterlichen Tischgeschirrs – von hölzernen Tellern über keramische Trinkgefäße bis hin zu gläsernen Nuppenbechern. Anhand dieser Objekte wird sichtbar, dass Geschirr im Mittelalter weit mehr war als bloßer Gebrauchsgegenstand: Es war Ausdruck technischer Innovation, regionaler Handwerkskunst und überregionaler Handelsbeziehungen.

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Nach Sankt Martin fing im Mittelalter die vorweihnachtliche Fastenzeit an. Plätzchen, Glühwein und Gänsebraten waren früher im Advent tabu. Auch Weihnachtsmärkte, Christbäume und Weihnachten als Familienfest entstehen viel später. Viele unserer Bräuche und Traditionen gibt es erst seit der Reformation. Dies und vieles mehr erfahren wir vom Europa weit bekannten Brauchtumsforscher und katholischen Theologen Prof. Dr. Manfred Becker-Huberti.

Gefeiert wurde Weihnachten in der Kirche. Die Tradition der Krippe reicht bis ins 4. Jahrhundert zurück. Der Brauchtumsforscher und katholische Theologe Prof.Dr.Becker-Huberti erzählt von der Tradition der weihnachtlichen Krippenspiele, der Symbolik von Paradiesäpfeln und Tannengrün und was Maria und Eva gemeinsam haben.

Manfred Becker-Huberti ist ein deutscher römisch-katholischer Theologe.

Wer mehr zum Thema Brauchtum lesen möchte, dem seien diese Bücher empfohlen:

https://www.schloss-benrath.de/