Unternehmen im Gespräch

Diese Folge ist ein Portrait eines mittelständischen Unternehmers, der sich in der Gesundheitsbranche in der Region Köln/Bergisches Land eine Firma mit vier Standorten und über 100 Mitarbeitern aufgebaut hat. Als ein systemrelevantes Unternehmen versorgt die Reha- Activ Gruppe ihre Kunden zuhause, im Krankenhaus oder in Alten- und Pflegeheimen mit allem, was Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen brauchen. Im Interview mit dem Inhaber und Geschäftsführer Robert Schulze erfahren wir viel persönliches aus seinem fast dreißig jährigen Unternehmer- Leben, so z.B.

• die Stationen seines unternehmerischen Lebenswegs

Ich spreche mit Stefan Müller, dem 9to5 Aussteiger Coach aus Köln. Nach einem Studium der Informationswirtschaft an der FH Köln und einer langjährigen Tätigkeit in der IT verschiedener Unternehmen, hat er sich 2019 als Berater für Online Business selbständig gemacht. 

"Wir

Was sind die zehn interessantesten Fragen an ein Gastronomenpaar? Die Antworten rund um die Themen Gastronomie, Selbständigkeit und Kulinarik geben auch im zweiten Teil Stephanie und Daniel Lengsfeld vom ‚feinen’ Gasthaus Scheiderhöhe in Lohmar. Daniel Lengsfeld hat viele Jahre in Berlin als Küchenchef gearbeitet, so u.a. für Tim Raue im Hotel Adlon, dann in Köln beim Eygelstein und ist nun mit seiner Frau selbständig im Bergischen Land in einem Gasthaus.

Es ist in diesen Tagen sehr schwer als Gastronomen in einem geschlossenen Restaurant zu stehen. Vor allem wenn man die Philosophie lebt: "Wir verkaufen keinen Espresso, sondern wir verkaufen Lebensgefühl!".

Die Zeit haben wir daher genutzt und uns intensiv unterhalten über

👉 welches Rezept die Schauspielerin Nicole Kidman im Hotel Adlon von Daniel Lengsfeld haben wollte

👉 den Unterschied zwischen einer Pastinake und Petersilienwurzel

👉 und warum Köche die Patisserie nicht so mögen;-)

Es gibt rund ums Kochen, Essen, Gesundheit, Gastgeber, Wohlfühlen etc. so viele Themen, damit könnte man Stunden füllen. Deshalb haben wir unsere Unterhaltung aufgeteilt in zwei Teile. Im ersten Teil geht es um detaillierte Fragen zu Selbständigkeit, Michelin Sterne und Ausbildung.

Wer immer über die neueste Folge informiert werden möchte, kann gerne den Podcast abonnieren. Ich freue mich, wenn unser Gespräch gefällt, zum Kochen inspiriert und der Blick hinter die Kulissen fasziniert.

Über Fragen und Anmerkungen freue ich mich in den Kommentaren oder per Mail an: info@unternehmenimgespraech, Alle Podcastfolgen sind auch zu finden über die Webseite: www.unternehmenimgespraech.de und wer mehr von Stephanie und Daniel Lengsfeld hören möchte, kann das auch über deren Webseite: www.gasthaus-scheiderhoehe.de!!!

Die Folge darf gerne gelikt und geteilt werden. Viel Spaß beim Zuhören!

Über diese und viele andere Fragen rund um die Themen Gastronomie, Selbständigkeit und Kulinarik spreche ich mit Stephanie und Daniel Lengsfeld vom ‚feinen’ Gasthaus Scheiderhöhe in Lohmar. Daniel Lengsfeld hat viele Jahre in Berlin als Küchenchef gearbeitet, so u.a. für Tim Raue im Hotel Adlon, dann in Köln beim Eygelstein und ist nun mit seiner Frau selbständig im Bergischen Land in einem Gasthaus.

Es ist in diesen Tagen sehr schwer als Gastronomen in einem geschlossenen Restaurant zu stehen. Vor allem wenn man die Philosophie lebt: "Wir verkaufen keinen Espresso, sondern wir verkaufen Lebensgefühl!".

Die Zeit haben wir daher genutzt und uns intensiv unterhalten über

👉 die zwei wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Selbständigkeit

👉 Michelin Sterne ⭐️ wie man sie bekommt und welche Bedeutung sie haben

👉 und das Angebot für zwei Ausbildungsplätze in Küche und Service!!

Es gibt rund um das Thema Kochen, Essen, Gesundheit, Gastgeber, Wohlfühlen etc. so viele Themen, damit könnte man Stunden füllen. Deshalb haben wir unsere Unterhaltung aufgeteilt in zwei Teile. Im zweiten Teil geht es dann um detaillierte Fragen zu Rezepten, gesunde Ernährung und Pastinaken!

Wer immer über die neueste Folge informiert werden möchte, kann gerne den Podcast abonnieren. Ich freue mich, wenn unser Gespräch gefällt, zum Kochen inspiriert und der Blick hinter die Kulissen fasziniert.

Über Fragen und Anmerkungen freue ich mich in den Kommentaren oder per Mail an: info@unternehmenimgespraech, Alle Podcastfolgen sind auch zu finden über die Webseite: www.unternehmenimgespraech.de und wer mehr von Stephanie und Daniel Lengsfeld hören möchte, kann das auch über deren Webseite: www.gasthaus-scheiderhöhe.de!!!

Die Folgen dürfen gerne gelikt und geteilt werden. Viel Spaß beim Zuhören!

Führen durch Vorbild - viele Chefs/Chefinnen erwarten Dinge von Mitarbeiter:innen, die sie selber nicht bereit sind zu liefern. Im Gespräch mit dem Buchautor Philip Semmelroth, erfahren die Zuhörer, warum das so ist und wie Mitarbeiter damit wirksam umgehen können. 

Menschen kaufen von Menschen - und doch hat man oft das Gefühl, dass Vertrieb am Kunden erlernt wird und nicht vorher. Philip Semmelroth gibt uns zahlreiche Tipps, wie erfolgreich Verkaufen gelernt werden kann. Wir sprechen über Kaltakquisition, über Call-Center, den Wert von Rhetorik vs fachlichen Know-how und über das Dilemma des dritten Angebots!

Und er erläutert, warum Struktur und Systeme der Schlüssel zum Erfolg sind und warum für ihn das bestehende Schulsystem leider kein Erfolgsmodell ist, dafür aber lebenslanges Lernen umso wichtiger! 

Philip Semmelroth ist Erfolgsautor, Unternehmer und national und internationaler Key-Note Speaker. Er ist Berater für kleine und mittelständische Unternehmen mit Schwerpunkt Business Development und Vertriebsstrategien, als auch Trainer für Vertriebsteams.

Das Buch ist interessant für Unternehmer, Führungskräfte und Verkäufer jeder Branche. Es gibt sogar zwei Bücher zu gewinnen!! Die Verlosungsmodalitäten sind am Ende des Podcasts zu hören! Wir wünschen viel Glück.

Über Anmerkungen und Rückfragen freuen wir uns an die Mail-Adresse: [email protected], und wer über die neuen Folge zeitnah informiert werden möchte, der abonniert gerne den Podcast!!

Mehr Info zu Philip Semmelroth:

https://www.philip-semmelroth.com