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By Katharina Kühtreiber - Female Food FreedomHealth & FitnessNutritionMental Health
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unverWECHSELbar episodes

  • #145_13 Jahre Diätologin – Was ich heute anders mache
    Learnings, Bedauern & Wunsch

    Vor 13 Jahren habe ich mein Diplom als Diätologin erhalten. Rückblickend war das der Beginn einer Reise, die meine Sicht auf Ernährung, Gesundheit und Menschen grundlegend verändert hat.

    In dieser persönlichen Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen meines beruflichen Weges und erzähle, warum ich heute vieles anders sehe als zu Beginn meiner Laufbahn.

    Wir sprechen darüber:

    ☞ warum ich mich vom gewichtszentrierten Ansatz verabschiedet habe
    ☞ welche Ernährungstipps ich heute nie wieder geben würde
    ☞ wie Intuitives Essen, Ernährungspsychologie und ein gewichtsneutraler Ansatz meine Arbeit verändert haben
    ☞ welche Fragen mir als Diätologin am häufigsten gestellt werden
    ☞ warum Menschen meist nicht noch mehr Ernährungswissen brauchen, sondern Unterstützung bei der Umsetzung und beim Verständnis ihres Essverhaltens

    Außerdem teile ich meinen größten Wunsch für die Ernährungsberatung: Weg vom ständigen Kampf gegen den eigenen Körper – hin zu mehr Körperrespekt, Gesundheit und Leichtigkeit.

    💛 Denn Gesundheit ist so viel mehr als eine Zahl auf der Waage. Sie entsteht aus dem Zusammenspiel von Ernährung, Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und psychischem Wohlbefinden.

    Wenn du dir genau dabei Unterstützung wünschst, erfährst du in dieser Folge auch mehr über meinen neuen Ernährungscheck – ein kompaktes Online-Angebot für mehr Klarheit und alltagstaugliche Veränderungen in deinem Essalltag.

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    FEEL GOOD CHANGE

    25 min
  • #144_Endometriose, Ernährung, Mythen & Wechseljahre - Interview mit Theresa Vierlinger
    Was du über die Ernährung bei Endometriose wissen solltest, was macht Sinn und was absolut nicht!

    Was kann Ernährung bei Endometriose tatsächlich bewirken – und wo beginnen unrealistische Versprechen?

    In dieser Folge spreche ich mit der Diätologin Theresa Vierlinger, die ein Buch zum Thema Endometriose & Ernährung geschrieben hat. Gemeinsam räumen wir mit Ernährungsmythen auf und sprechen darüber, wie eine evidenzbasierte und gleichzeitig alltagstaugliche Ernährung bei Endometriose aussehen kann.

    Wir sprechen unter anderem über:

    *den realistischen Einfluss von Ernährung auf Endometriose

    • Gluten, Milchprodukte, Zucker & Soja – was sagt die aktuelle Studienlage?
    • das Risiko von unnötigen Restriktionen und Unterversorgung
    • häufige Nährstoffmängel bei Endometriose
    • wann aus gut gemeinten Ernährungsregeln ein problematisches Essverhalten werden kann
    • die Bedeutung einer ausreichenden Energieversorgung für Hormone, Zyklus, Regeneration und Schmerzempfinden
    • Endometriose in der Perimenopause und den Wechseljahren – was verändert sich wirklich?
    • Außerdem erzählt Theresa von ihrem neuen Buch und warum ihr die Frauengesundheit in ihrer täglichen Arbeit besonders am Herzen liegt.

      Eine Folge voller fundiertem Wissen, praktischer Einblicke und wichtiger Impulse – für Betroffene, Angehörige und alle, die Frauen mit Endometriose begleiten.

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      Theresa Vierlingerr
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      Buch "Ernährung bei Endometriose"

      Katharina Kühtreiber

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      48 min
    • #143_Körperbild & Wechseljahre
      zwischen Selbstakzeptanz, Schönheitsidealen und Wohlbefinden

      Für viele Frauen beginnt die Reise durch die Wechseljahre nicht mit Hitzewallungen oder Schlafproblemen – sondern mit einem Blick in den Spiegel oder auf die Waage.

      In dieser Folge sprechen wir über eines der häufigsten und emotionalsten Themen rund um die Wechseljahre: das Körperbild.

      Du erfährst:

      ☞ warum sich unser Körperbild im Laufe des Lebens verändert
      ☞ welchen Einfluss Familie, Gesellschaft und Medien auf unseren Blick auf den eigenen Körper haben
      ☞ weshalb Gewichtszunahme in den Wechseljahren viele Frauen emotional belastet
      ☞ was die Wissenschaft über Körperbild und psychisches Wohlbefinden in dieser Lebensphase sagt
      ☞ warum Selbstakzeptanz kein Ziel, sondern ein lebenslanger Prozess ist.

      Außerdem spreche ich darüber, weshalb die Wechseljahre auch eine Chance sein können, sich von unrealistischen Schönheitsidealen zu verabschieden und einen neuen, wertschätzenden Blick auf den eigenen Körper zu entwickeln.

      ♡♡♡ Denn dein Körper muss nicht aussehen wie mit 20, um Respekt, Fürsorge und Wertschätzung zu bekommen.♡♡♡

      In der Folge erwähnte Podcast-Episoden:

      Folge #10, #27, #70, #97, #109, #115, #119 und #135 – alle rund um die Themen Körperbild, Körperakzeptanz und Frieden mit dem eigenen Körper schließen.

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      FEEL GOOD CHANGE

      27 min
    • #142_Wenn ich einmal anfange, kann ich nicht aufhören...
      Warum Verbote oft mehr Hunger machen

      Du erfährst:

      ☞ warum verbotene Lebensmittel oft besonders attraktiv werden

      ☞ wie das Pendel zwischen Verzicht und Überessen entsteht
      ☞ welchen Einfluss Kindheit, Erziehung und Diätkultur auf unseren Umgang mit Essen haben
      ☞ weshalb Süßigkeiten häufig mit Emotionen, Trost und Belohnung verbunden sind
      ☞ und wie du einen entspannteren und neutraleren Umgang mit Lebensmitteln entwickeln kannst

      Außerdem sprechen wir darüber, warum regelmäßige, sättigende Mahlzeiten, Genusserlaubnis und neue Strategien zur Emotionsregulation oft wirksamer sind als das nächste Verbot.

      Eine Folge für alle, die sich mehr Ruhe, Vertrauen und Leichtigkeit im Umgang mit Essen wünschen.

      Denn Essen soll nicht ständig ein Kampf sein – sondern ein selbstverständlicher Teil deines Lebens. ♡♡♡

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      Ernährungscoaching

      32 min
    • #141_Alkohol: akzeptiert, gefeiert, unterschätzt?
      Alkohol, Wechseljahre & Gesundheit – Zeit für einen Realitätscheck

      In dieser Folge widme ich mich einem Thema, das in Österreich kaum hinterfragt wird und gleichzeitig viel Emotion auslösen kann: Alkohol.

      Wir sprechen darüber:

      ☛ warum der Mythos vom „gesunden Achterl Rotwein“ längst überholt ist#
      ☛ welche Auswirkungen Alkohol auf unseren Körper hat
      ☛ weshalb gerade Frauen* in den Wechseljahren ihren Konsum vielleicht noch einmal genauer betrachten sollten.

      Außerdem geht es um:

      ☛ Alkohol, Hormone und Wechseljahre
      ☛ Alkohol im Zusammenhang mit Sport, Regeneration und Gesundheit
      ☛ warum Zucker oft verteufelt und Alkohol gleichzeitig verharmlost wird
      ☛ gesellschaftlichen Druck und die Frage, warum ein „Nein danke“ oft nicht ausreicht
      ☛ meine persönlichen Erfahrungen

      Diese Folge ist eine Einladung, den eigenen Konsum ehrlich zu reflektieren und sich die Frage zu stellen:

      _Wie viel davon ist Genuss – und wie viel ist Gewohnheit? _

      Eine Folge über Gesundheit, gesellschaftliche Normen und die Freiheit, eigene Entscheidungen zu treffen.

      Wenn dir die Folge gefallen hat, freue ich mich wie immer über eine Bewertung, ein Teilen der Episode oder deine Gedanken dazu auf Instagram. Welche Erkenntnis oder welches Aha-Erlebnis nimmst du aus dieser Folge mit? 🎙️🍋🥂 (oder vielleicht lieber alkoholfrei 😉)

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      FEEL GOOD CHANGE

      31 min
    • #140_Sommer, Sonne, Scham
      Du brauchst keinen „Summer Body“ – dein Körper ist jetzt schon genug

      Du brauchst keinen „Summer Body“ – dein Körper ist jetzt schon genug

      Die Temperaturen steigen, die Kleidung wird luftiger – und plötzlich tauchen sie wieder auf: Gedanken wie

      „Ich müsste erst abnehmen …“
      „So kann ich doch keinen Bikini tragen …“
      „Meine Arme/Beine/mein Bauch sind zu …“

      In dieser Folge möchte ich dich daran erinnern:

      ✰✰✰ Du musst deinen Körper nicht verändern, um den Sommer genießen zu dürfen. ✰✰✰

      Wir sprechen über:

      ☞ warum jeder Körper ein „Summer Body“ ist
      ☞ alte Glaubenssätze, Scham und Kommentare über Körper
      ☞ weshalb wir so oft glauben, uns verstecken zu müssen
      ☞ warum dein Gewicht nichts über deinen Wert aussagt
      ☞ und weshalb wir endlich aufhören sollten, unser Leben an eine Zahl auf der Waage zu knüpfen

      Ich teile auch persönliche Gedanken darüber, wie es ist, sich nicht immer zu 100 % wohl im eigenen Körper zu fühlen – und trotzdem das Kleid, die Shorts oder den Bikini anzuziehen.

      Außerdem erzähle ich von einer Begegnung aus meinem Praxisalltag, die mich sehr berührt hat und einmal mehr gezeigt hat, wie tief Scham rund um Gewicht oft sitzt.

      Diese Folge ist ein liebevoller Reminder:

      ✾ Du darfst rausgehen.
      ✾ Du darfst den Sommer genießen.
      ✾ Du darfst deinen Körper zeigen.
      ✾ Genau jetzt – nicht erst nach einer Diät.

      Und vielleicht können wir diesen Sommer gemeinsam damit anfangen, nicht mehr gegen unseren Körper zu kämpfen. danke ♡♡♡

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      15 min
    • #139_Kohlenhydrate, Social Media & Unterversorgung - Interview mit Marion Essletzbichler

      In dieser Folge von unverWECHSELbar spreche ich mit meiner Kollegin Marion Essletzbichler über Ernährung, Unterversorgung und die Frage: Wem oder was glauben wir eigentlich noch auf Social Media?

      Gemeinsam werfen wir einen kritischen Blick auf aktuelle Ernährungstrends, Kohlenhydrate und die Vermarktung von „Gesundheit“ online.

      Wir sprechen darüber:

      ☞ wie wir als Ernährungsfachkräfte den aktuellen Content rund um Ernährung & Training auf Social Media wahrnehmen
      ☞ warum scheinbar „perfekte“ Körpergeschichten oft wichtige Aspekte auslassen – wie Privilegien, Alltag, finanzielle Möglichkeiten oder Alkohol
      ☞ weshalb Protein aktuell gefeiert wird, während Kohlenhydrate weiterhin als „Bad Guy“ dargestellt werden
      ☞ warum eine ausreichende Energieversorgung so wichtig ist – besonders auch für Hormone, Schilddrüse & Eisenstatus
      ☞ und worauf du bei all den widersprüchlichen Informationen achten solltest

      Eine ehrliche und kritische Folge über Ernährungstrends, Gesundheit, Social Media – und warum Kontext wichtiger ist als schnelle Versprechen.

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      Marion Essletzbichler
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      Katharina Kühtreiber

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      1 hr 1 min
    • #138_Vergleich & seine Auswirkung in deinem Essalltag
      Vergleich ist der Anfang der Unzufriedenheit

      Wir leben in einer Zeit, in der wir ständig Einblicke in das Leben anderer bekommen.

      Training, Alltag, Essen, Erfolg – alles scheint mühelos und perfekt.

      Und plötzlich tauchen Gedanken auf wie:

      „Warum schaffe ich das nicht?“
      „Wieso wirkt es bei allen anderen so leicht?“

      In dieser Folge spreche ich darüber, warum Social Media immer nur einen Ausschnitt zeigt – und was diese Vergleiche mit dir, deinem Körpergefühl und deinem Essverhalten machen können.

      Du erfährst:

      ☞ warum du nie die ganze Geschichte hinter einem Posting siehst
      ☞ weshalb Vergleiche oft auf falschen Annahmen basieren
      ☞ wie Unterstützung im Hintergrund häufig unsichtbar bleibt
      ☞ welchen Einfluss Vergleiche auf Emotionen und Essverhalten haben können
      ☞ und wie du lernst, bewusster damit umzugehen

      Eine Einladung, genauer hinzuschauen, dich weniger zu vergleichen – und mehr bei dir selbst anzukommen.

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      23 min
    • #137_Training, Abnehmspritze & Body Image - Interview mit Gudrun Gigliotti
      Lass dich inspirieren von einer großartigen Frau und nach Down Under entführen.

      In dieser Folge von unverwechselbar spreche ich mit Gudrun Gigliotti über Bewegung, Körperbild und das Wohlfühlen im eigenen Körper – besonders in den Wechseljahren und darüber hinaus.

      Wir tauchen ein in Themen wie:

      ☞ Gruppentraining und warum gemeinsames Bewegen so viel mehr sein kann als „nur Sport“
      ☞ Body Image und Körperwahrnehmung ab 40+
      ☞ Einblicke aus Australien: Wie wird dort über Körper, Wechseljahre und Gesundheit gesprochen?
      ☞ das Zusammenspiel von Training, Wohlbefinden und Selbstbild
      ☞ sowie ein Blick auf aktuelle Entwicklungen rund um die Abnehmspritze

      Eine inspirierende Folge über Bewegung ohne Druck, ein neues Körpergefühl und die Kraft von Gemeinschaft.

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      58 min
    • #136_Mach's dir leicht!
      Wie du deinen Essalltag adaptieren kannst, mit Leichtigkeit

      In dieser Folge geht's um mehr Leichtigkeit, mehr Alltagstauglichkeit, mehr von dem, was dir wirklich gut tut.

      Du erfährst:

      ☞ warum viele Veränderungen scheitern, wenn wir von 0 auf 100 gehen
      ☞ weshalb „alles selbst machen“ oft mehr Druck als Nutzen bringt
      ☞ wie du deinen Essalltag einfacher und realistischer gestalten kannst
      ☞ warum „gut genug“ oft nachhaltiger ist als perfekt

      Frei nach dem Motto "Mach’s dir leicht"

      Hör rein & hol dir konkrete Ideen für deinen Essalltag!

      Eine Folge für dich, wenn du merkst:

      Es darf einfacher gehen. Und trotzdem gut sein.

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      23 min

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