Upfit - Ernährung leicht gemacht | Podcast über gesunde Ernährung, Abnehmen, Motivation & Gesundheit

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By Upfit • Till EbenerHealth & Fitness
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Upfit - Ernährung leicht gemacht | Podcast über gesunde Ernährung, Abnehmen, Motivation & Gesundheit episodes

  • Upfit #121: Warum du trotz Kaloriendefizit (und Sport!) nicht abnimmst - mit Dr. med. Dominik Dotzauer (Teil 2)

    In Upfit Podcast #120 und #121 haben wir erneut Dr. med. Dominik Dotzauer zu Gast. Dominik ist Arzt, privater Gesundheitsberater und hat sich auf Ernährungs- und Sportwissenschaften spezialisiert. Dominik war selber übergewichtig und hatte viele Jahre mit einem ungesunden Essverhalten zu kämpfen. Als er dann die Wissenschaft hinter all dem verstand, konnte er abnehmen, sein Gewicht halten und hat es sich zur Aufgabe gemacht, auch anderen auf ihrem Weg zu helfen. Und Dominik weiß auch, wieso manche "wie verflucht" einfach nicht abnehmen (können). Egal, wie hoch das Kaloriendefizit oder wie viel Sport man macht. Das Gefühl kennst du? Dann hör rein!


    Mehr zu Dr. med. Dominik Dotzauer:
    Emotionales essen stoppen: https://drdotzauer.de/abnehmen/emotionales-essen
    Schnell Abnehmen: https://drdotzauer.de/abnehmen/schnell-abnehmen
    Warum nehme ich nicht ab?: https://drdotzauer.de/abnehmen/nehme-nicht-ab
    Abnehmdauer berechnen: https://drdotzauer.de/abnehmen/abnehmdauer
    Intuitives essen: https://drdotzauer.de/abnehmen/intuitives-essen
    Süßigkeiten abgewöhnen: https://drdotzauer.de/abnehmen/suessigkeiten-abgewoehnen
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    Exogene Ketone: https://drdotzauer.de/supplemente/exogene-ketone
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    37 min
  • Upfit #120: Warum du trotz Kaloriendefizit (und Sport!) nicht abnimmst - mit Dr. med. Dominik Dotzauer (Teil 1)

    In Upfit Podcast #120 haben wir erneut Dr. med. Dominik Dotzauer zu Gast. Dominik ist Arzt, privater Gesundheitsberater und hat sich auf Ernährungs- und Sportwissenschaften spezialisiert. Dominik war selber übergewichtig und hatte viele Jahre mit einem ungesunden Essverhalten zu kämpfen. Als er dann die Wissenschaft hinter all dem verstand, konnte er abnehmen, sein Gewicht halten und hat es sich zur Aufgabe gemacht, auch anderen auf ihrem Weg zu helfen. Und Dominik weiß auch, wieso manche "wie verflucht" einfach nicht abnehmen (können). Egal, wie hoch das Kaloriendefizit oder wie viel Sport man macht. Das Gefühl kennst du? Dann hör rein!


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    Die Gerichte eignen sich für jeden: ob Sportler oder Bürohengst, Veganer oder Alles-Esser, zum Abnehmen oder für den Muskelaufbau.
    Mit ein bisschen extra Reis, Nudeln oder Kartoffeln bekommt man aus einem Glas locker 1 bis 2 vollwertige Portionen.


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    36 min
  • Upfit #119: Leistungsdruck im Profisport mit Frank Busemann (Teil 2)

    In Podcast #118 und #119 haben wir den ehemaligen Leistungssportler, Olympioniken und Zehnkämpfer Frank Busemann erneut zu Gast. Frank ist sportlicher Leiter des Deutschen Zentrums für Präventivmedizin und bietet Vorträge, Seminare und Projektarbeiten für Unternehmen an. Sein letzter Auftritt im Upfit Podcast drehte sich um das Thema "Prinzipien im Leistungssport" und wie sich diese auf den Alltag von Nicht-Profi-Sportlern übertragen lassen. Heute geht es um Druck im Leistungssport und die Methoden, die Athleten entwickeln, um damit fertig zu werden. Außerdem verrät Frank, wie sich diese Methoden auch außerhalb vom Sport anwenden lassen: Egal, ob im Job oder beim Abnehmen. Frank hat jede Menge Tipps und Know-How im Gepäck und geizt dabei nicht mit Anekdoten aus seiner Zeit als Profi-Sportler.


    Mehr über Frank:
    Website: frankbusemann.de
    Instagram: instagram.com/frankbusemann1975/?hl=de
    Bücher: frankbusemann.de/publikationen

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    34 min
  • Upfit #118: Leistungsdruck im Profisport mit Frank Busemann (Teil 1)

    In Podcast #118 haben wir den ehemaligen Leistungssportler, Olympioniken und Zehnkämpfer Frank Busemann erneut zu Gast. Frank ist sportlicher Leiter des Deutschen Zentrums für Präventivmedizin und bietet Vorträge, Seminare und Projektarbeiten für Unternehmen an. Sein letzter Auftritt im Upfit Podcast drehte sich um das Thema "Prinzipien im Leistungssport" und wie sich diese auf den Alltag von Nicht-Profi-Sportlern übertragen lassen. Heute geht es um Druck im Leistungssport und die Methoden, die Athleten entwickeln, um damit fertig zu werden. Außerdem verrät Frank, wie sich diese Methoden auch außerhalb vom Sport anwenden lassen: Egal, ob im Job oder beim Abnehmen. Frank hat jede Menge Tipps und Know-How im Gepäck und geizt dabei nicht mit Anekdoten aus seiner Zeit als Profi-Sportler.


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    32 min
  • Upfit #117: Achtsamkeit und Selbstfürsorge mit Nuria Pape

    In Podcast #117 haben wir die Ernährungsberaterin Nuria Pape-Hoffmann zu Gast. Sie ist außerdem systemisch ausgebildete Coachin mit Fortbildungen in Hypnose und Achtsamkeitstraining. Über Achtsamkeit und Selbstverantwortung geht es auch in dieser Podcast-Folge. Mit ihr lernen wir, wie man Gefühle und Gedanken wahrnehmen und erkennen, durch Selbstfürsorge Verantwortung für sein Leben und seine Werte und Ziele übernehmen und dadurch einen gesunden Umgang mit Perfektionismus und seinem eigenen Körper entwickeln kann. Was sind "wenn-dann-Mauern"? Wie kann man sie überwinden und wie kann Journaling dabei helfen? Diese und weitere spannende Fragen beantwortet uns Nuria in der aktuellen Podcast-Folge.


    Mehr zu Nuria Pape-Hoffmann:
    Website: www.achtsamschlank.de
    Podcast "Achtsam Schlank"
    auf Apple Podcast: https://apple.co/3rzNhIo
    auf Spotify: https://spoti.fi/3LguppD
    Instagram: https://www.instagram.com/nuria.achtsamschlank/?hl=en
    Facebook: https://www.facebook.com/NuriaPapeHoffmann/
    Nurias Buch: Achtsam schlank: Wie du aus dem Diätkarussell aussteigst und mit Leichtigkeit in ein neues Leben startest. Das Sechs-Wochen-Programm. Einfach abnehmen mit Achtsamkeit und Meditation https://amzn.to/3oy8BMF
    Buch von Alan Gordon: The Way Out: The Revolutionary, Scientifically Proven Approach to Heal Chronic Pain


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    1 hr 29 min
  • Upfit #116: Ernährung und Psyche mit Dr. Kathrin Vergin

    In Podcast #116 haben wir die onkologische Chemikerin, Ernährungscoachin und Triathletin Dr. Kathrin Vergin zu Gast. Sie hat viele Jahre über das Ernährungsverhalten von Frauen mit Brustkrebs geforscht und berät heute unter anderem mit dem Wissen über die Korrelation von Krebs, Psyche und Ernährung. Was für eine Rolle spielt die Ernährung bei der Entstehung von Krebserkrankungen und wie kann man dieser ggf. vorbeugen? Sie fokussiert sich stark auf eine gesunde Balance in der Ernährung und darauf, auf den eigenen Körper zu hören und sich intuitiv zu ernähren. Worum handelt es sich beim PLD-Coaching und wie genau lässt sich Emotional Eating definieren? Diese und weitere spannende Fragen beantwortet uns Dr. Kathrin Vergin in der aktuellen Podcast-Folge.


    Mehr zu Dr. Kathrin Vergin:
    Website: https://www.kathrin-vergin.com/
    Instagram: https://www.instagram.com/dr.kathrinvergin/
    Buch: "Das Emotional Eating Tagebuch" https://www.kathrin-vergin.com/emotional-eating-tagebuch/

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    1 hr 1 min
  • Upfit #115: Wie du deine Potenziale in den Home-Workouts optimal ausschöpfen kannst mit Steffi Metzger

    In Podcast #115 haben wir Fitnesstrainerin, Ernährungsberaterin und Fitnesscoachin Steffi Metzger zu Gast. Mit ihr sprechen wir darüber, wie man seine sportlichen Potenziale auch zwischen Lockdowns, Home-Office und Home-Workouts optimal ausschöpfen kann. Braucht man zwangsläufig immer eine große Wohnung oder Fitnessgeräte, um den Muskeln die entsprechenden Reize zu geben? Was spielt die Ernährung für eine Rolle und wie kommt man überhaupt in die neuen Routinen rein? Muss man gleich sein ganzes Leben auf den Kopf stellen? Sie gibt uns hilfreiche Tipps mit an die Hand, wie wir schnell und gezielt auch mit kleinen Schritten eine Veränderung eingehen und unser Leben nachhaltig ändern können. All das und weitere spannende Fragen beantwortet uns Steffi in der aktuellen Podcast-Folge.

    Mehr zu Steffi Metzger und Endlich Fit & Gesund:

    Website: https://endlichfitundgesund.de/
    Instagram: https://www.instagram.com/metzger_steffi/
    Telefon: 0160 94827967

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    52 min
  • Upfit #114: Stoffwechselfallen: Gibt es guten Zucker? Und was sind eigentlich schlechte Fette? Mit Johannes von ahead nutrition

    In Podcast #114 haben wir Gründer und Geschäftsführer Johannes Sörensen zu Gast. Zusammen mit einem Freund gründete er 2017 das Unternehmen ahead nutrition. Die Themen Kohlenhydrate und Zucker sind für ihn richtige Herzensthemen, weshalb wir in dieser Folge auch einen besonderen Fokus auf diese Thematik gelegt haben. Er erklärt uns, warum Zucker nicht gleich Zucker ist und wie wir die Ernährung in unserem Alltag heute besser unseren aktuellen Arbeits- und Lebensbedingungen anpassen können. Außerdem beleuchten wir gemeinsam mit ihm die Problematik rund um Fette, Überkonsum, ständige Verfügbarkeit von Lebensmitteln und daraus resultierende Volkskrankheiten. Was seine Motivation für die Gründung war und wie er mit seinem Unternehmen einen Wandel in der Gesellschaft vollziehen möchte, erfahrt ihr in der aktuellen Podcast-Folge mit Johannes Sörensen.   

    Mehr zu Ahead Nutrition:

    Webseite: https://www.ahead-nutrition.com/  
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    Weiterführende Informationen: 

    Dass man bei einer Diät besser auf eine Reduktion von

    Kohlenhydraten statt Fett setzen sollte, bestätigt auch eine Studie aus dem Jahr 2018
    der Tulane University in New Orleans.
    https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M14-0180?articleid=1900694&

    Nicht Fett macht dick – sondern Zucker:
    Wo tatsächlich das Problem der Gewichtszunahme
    liegt, zeigt eine Auswertung von über 50 Ernährungsstudien, die in der medizinischen
    Fachzeitschrift „Food and Nutrition Research“ veröffentlicht wurde. Dabei hat man nur
    Studien herangezogen, die ab dem Jahr 2000 durchgeführt wurden. Bei der Analyse der
    Daten fanden die Forscher heraus, dass ein erhöhter Verzehr von Ballaststoffen und Nüssen
    kaum zu einer Gewichtszunahme führt.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3418611/

    1 hr 14 min
  • Upfit Podcast #113: Mit Mark Maslow über mentales Training und Zielsetzung

    In Podcast #113 haben wir Fitnesscoach und Buchautor Mark Maslow zu Gast. Mit ihm sprechen wir über die Themen mentales Training, Zielsetzung und Motivation. Er gibt uns sinnvolle Tipps und Tricks an die Hand, die uns helfen sollen, uns selbst zu motivieren, nicht aufzugeben und am Ball zu bleiben. Sein Erfolgsgeheimnis ist: ans Ziel kommen, jedoch nicht um jeden Preis. Was er damit genau meint, welchen Leitfaden ihr dabei berücksichtigen könnt und warum mentale Stärke für das Erreichen gesetzter Ziele so wichtig ist, um den Weg entspannt und gelassen zu gehen, erfahrt ihr in der aktuellen Podcast-Folge mit Mark Maslow.

    1 hr 18 min
  • Upfit #112: Abnehmen - Mythen, Irrglauben und Idiotien auf der Spur mit Patric Heizmann

    In Podcast #112 haben wir Autor, Fitnesstrainer und Entertainer Patric Heizmann zu Gast. Mit ihm sprechen wir über verschiedene Ernährungsmythen, Idiotien und Irrglauben, die rund ums Thema Ernährung existieren. Er erklärt uns, warum lästiges Kalorienzählen nicht zu einem langfristigen Erfolg führt, woran Diäten scheitern und wie man seine Ernährung zu einer bewussten, gesunden Lebensweise ohne Jojo-Effekt umstellen kann. Außerdem erklärt er uns den Begriff "Diät", wie er im heutigen Sprachgebrauch kaum mehr bekannt sein mag. Wie auch er zu dieser gesunden Lebensweise gekommen ist, erfahrt ihr in der aktuellen Podcast-Folge mit Patric Heizmann.

    52 min

About Upfit - Ernährung leicht gemacht | Podcast über gesunde Ernährung, Abnehmen, Motivation & Gesundheit

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