本集節目邀請到楊老師，一位任教於國立臺北大學等校、專長中國外交史與近現代史的楊凡逸老師。

楊老師分享了他在國立臺北大學，特別是為外籍學生開設結合在地「海山學」歷史文化課程的經驗。

他坦言在非母語環境下進行英語授課（EMI）的備課及語言轉譯挑戰，但透過詳細準備（如逐字稿與演練）來克服。

老師也提到，海山學研究中心提供了強大的後盾，包括教材（如《海山大觀》）與活動協助（如參訪李梅樹紀念館、文物展覽館的英語解說安排），甚至提供在地的樹林紅麴酒與蜜香紅茶茶葉蛋，讓師生「賓主盡歡」。

透過帶領學生參與三峽綠茶季等在地活動，老師成功引導外籍生深入了解並愛上在地文化，進而體認到在地文化的永續經營也是永續發展不可或缺的一環。老師期許這些學生能成為在地文化的大使，向世界推廣海山之美



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