En este episodio de Gastrothinkers, Cristian Galicia conversa con Valentina Salazar, experta en marketing gastronómico, sobre estrategias clave para conectar con el público y definir correctamente el público objetivo. Valentina comparte los errores más comunes que cometen los negocios al intentar llegar a sus clientes y cómo adaptarse a las tendencias actuales en redes sociales.

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