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Valoriser les fruits et les légumes moches
3 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetés chaque année en France.
Pour tenter de réduire ce chiffre, la startup Topinamour récolte des produits
végétaux qui ne sont pas au bon calibrage pour être distribués dans les
circuits traditionnels. Pour en faire des produits transformés. Un moyen
également pour les agriculteurs d’avoir un complément de revenu.
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SMART IMPACT - Le magazine de l’économie durable et responsable
SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des
entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et
rencontrez les leaders du changement.
👉 https://www.bsmart.fr/emissions/smart-impact
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By B SMART3 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetés chaque année en France.
Pour tenter de réduire ce chiffre, la startup Topinamour récolte des produits
végétaux qui ne sont pas au bon calibrage pour être distribués dans les
circuits traditionnels. Pour en faire des produits transformés. Un moyen
également pour les agriculteurs d’avoir un complément de revenu.
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