Armelle Gilliard est une citoyenne investie et passionnée par les thématiques en lien avec la préservation des sols et plus généralement de la biodiversité. Elle nous explique les grands principes du compostage, dont on va de plus en plus entendre parler à partir du 1er janvier 2024. À cette date, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire généralise le tri à la source des déchets organiques. 

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