Van Zanten De Podcast

Het heeft even geduurd, maar er klinkt eindelijk weer slap geouwehoer aan de toog van Kafé Van Zanten. Podcast pro's Tobias Bosman, Dolf Schoonaard en Waldo Volmer bespreken wederom de actualiteit en de stand van het land met elkaar en diverse gasten in alweer de 30e (!) aflevering van Van Zanten de Podcast! In deze aflevering praten en filosoferen we over de nabije toekomst. Of, en zo ja hoe we die beter kunnen maken. Middels gesprekken met hoofdgast Hylko Smit, vriendin van Van Zanten Sara Stronks en natuurlijk: elkaar. Dat alles wederom onder het genot van een hapje en een drankje.

Nieuw jaar, nieuwe kansen! Podcast Van Zanten is altijd van de positieve vooruitzichten en in deze aflevering is dat niet anders. Uiteraard blikken we in deze oud en nieuw aflevering terug op het - op z'n zachtst gezegd - bewogen jaar 2020, maar we blikken vooral vooruit naar 2021. Een jaar waar we veel van verwachten. Dit keer geen centrale gast, je favoriete kroegzitters Tobias, Waldo en Dolf gaan met elkaar in gesprek over hun wensen en dromen voor het nieuwe jaar. Maar we blikken ook terug, want geen toekomst zonder verleden. We bellen in met onze broeder van een andere moeder Jim Dolman, die zich al mag opmaken voor een uitzinnig nieuwjaarsfeest, maar ook met Van Zanten-mascotte Sjakko over het gemis van een oudejaarsborrel in het Kafé. En we hebben niemand minder dan burgervader Lucas Bolsius aan de lijn die ons in een persoonlijk en openhartig gesprek troost en hoop biedt. We drinken een Spaanse, nee Franse, of toch en Italiaanse Crémant...who cares!? De Dolf geeft ons tips voor het recyclen van de nieuwjaars left-overs en we hebben weer een paar toffe tips voor vermaak in het nieuwe jaar. Kortom; je beste vriend tijdens je nieuwjaars-hangover, is toch weer Van Zanten de Podcast! We wensen iedereen een fantastisch 2021, met stapjes voorwaarts en enkel hoogtepunten. Proost!! 

Ho ho ho eens even! Het is alweer vrijdagmiddag en dan weten we inmiddels hoe laat het is: podcast tijd! Een lockdown-kerst-editie waarin je gastheren Tobias, Dolf en Waldo het vooral positief houden. Onder het motto “De nacht is het donkerst, vlak voordat de zon opkomt”, blikken we vooruit op al het moois dat komen gaat. In de geest van Kerst maken we er in de eerste plaats een typisch Hollandse, gezellige aflevering van. Met vrolijk nieuws in ‘De Waan Van De  Dag’ en een wolk van een gast, die geluk en blijdschap de wereld in helpt brengen. Verloskundige Sanne Bokkers praat met ons over de mooie kanten van het vak en de (al dan niet) op handen zijnde geboortegolf van lockdown-baby's. Vriend van de podcast Sebastiaan Versteeg geldt als ervaringsdeskundige op dat gebied en dus een goede reden om hem ook weer eens te bellen in de rubriek “Hoe Is Het Nu Met…?”. Dat Van Zanten De Podcast zelf ook een kraamkamer is voor goede recepten en eetsuggesties, is al langer bekend. Chef Dolf trakteert ons op een krentenbol die net zo luchtig is als de aflevering, welke we combineren met een heerlijke huisgemaakte glühwein. Jingle all the way! Als je nog niet helemaal weet hoe je deze unieke kerstdagen door gaat komen, hebben we ook nog enkele goede tips. Namens de podcast-crew alvast hele fijne dagen en tot in het nieuwe jaar met onze oud en nieuw-aflevering op 1 januari. Cheers!

Oh kom er eens kijken, wat ik in mijn schoentje vind: een nieuwe aflevering van Van Zanten De Podcast! Je eigen goedheiligmannen chef Dolf, tafelheer Waldo en kastelein Tobias, nemen je weer mee op een heerlijk avondje. Of middagje natuurlijk, want waarom zou je nog wachten met luisteren?! Grote kop warme choco, al dan niet voorzien van een scheutje gezelligheid, benen omhoog en laat dat weekend maar beginnen! In deze aflevering ontvangen de mannen één van Amersfoorts bekende ondernemers: Roel Scheerder. Op jonge leeftijd werd hij al voor de leeuwen geworpen en heeft hij in de afgelopen jaren steeds meer zijn weg en rust gevonden. We praten met Roel over die reis en nemen een paar mooie levenslessen mee. Maar we blikken niet alleen terug, we nemen ook een kijkje in de toekomst... Het eten en drinken is weer van uitzonderlijke kwaliteit. Chef Dolf trakteert op een zelfgemaakte erwtensoep. Of is het nou snert? Daarbij doen we een proeverij van de nieuwste hype die uit Amerika is over komen waaien: Hard Seltzer. Laat het maar aan een baas van een kroeg en een drankengroothandel over, om daar wat over te vertellen. Verder voorzien we je weer van je periodieke portie ongevraagd advies en wetenswaardigheden. Wees geen kapoentje en tune in vanaf 17:00 uur via het vaste Spotify-kanaal!

Daarrrrrrr zijn we weer! Dé podcast om je weekend mee in te luiden, terug van even weggeweest. Vanuit Kafé Van Zanten brengen chef Dolf en kastelein Waldo je de laatste (lokale) nieuwtjes, culinaire inspiratie en het overall kroeggevoel. Uiteraard bespreken we de huidige stand van het land en de laatste ontwikkelingen in de horeca- en evenementen sector. Maar we duiken ook de wereld van het makelaarsgilde in met onze gast Arne Hopstaken, eigenaar van Govaert Makelaardij. Hoe kan het dat het klad nog niet in de woningmarkt zit, wat zijn de trends en ontwikkelingen in de bouwsector en wat is zijn connectie met de Amersfoortse Kei? Je hoort het allemaal in het boeiende gesprek dat we met deze betrokken en bevlogen Amersfoortse ondernemer hadden. We bellen met onze broeder overzees: Jim Dolman. Opgesloten in zijn hotel in Nieuw-Zeeland, bereid hij zich voor op een corona-vrije wereld. De Dolf heeft heerlijke zelfgemaakte broden meegenomen en we drinken een simpele maar doeltreffende herfst-cocktail. Kortom; wil je weer helemaal op de hoogte komen en houd je er van om 10 minuten naar drie smakkende en slurpende mannen te luisteren? Dan is Podcast Van Zanten weer je beste vriend voor een middag of avond op de bank! Uiteraard best te genieten met een (alcoholische) versnapering.

We kondigden het eerder al aan: het wordt een bewogen uitzending. Het land (en de wereld) staat weer volledig in het teken van besmettingscijfers en thuisblijven. Het voelt als een deja vu, met enkel telefonische interviews, drie mannen in een gesloten Kafé Van Zanten en veel corona-gerelateerde verhalen. We blikken dan ook met enige weemoed terug op de voorgaande podcast-periode, niet in de laatste plaats als saluut naar onze vertrekkende karrentrekker Jim Dolman, die voor een periode van 5 maanden aan de bak gaat in Nieuw-Zeeland en zich na de noeste arbeid mag onderdompelen in het 1,5 meter-vrije feestgedruis op dat eiland. Wie zich ook onderdompelde, is onze telefonische gast Paul Klinkhamer. Maar dan in een bad van ijs, als onderdeel van de cursus van Wim Hof (The Iceman). Ook aan de telefoon: Lisa Beckman, coördinerend begeleider bij Amerpoort. We praten met haar over de uitdagingen van deze tijd voor werknemers en cliënten van deze zorginstelling én het mooie initiatief van hoofdkastelein Tobias 'Zorgen Voor De Zorg'. Ook onze chef Dolf moeten we inbellen, aangezien hij op fietsvakantie is en zich een weg baant van Zuid-Limburg naar Amersfoort. Hij vertelt weer bevlogen over de lekkernijen die hij onderweg heeft geproefd. Uiteraard ontbreekt ook onze drankenproeverij niet, al pakken we het dit keer ietsje anders aan. Kortom; pure infotainment van de bovenste plank! En dat voor ongeveer 2 uur lang. Schoon aan de haak. Dus laat het buiten maar storen en regenen: trek die sloffen aan en je biertje maar open en ga er lekker voor zitten!

#23 "“Herinner je gisteren, droom van morgen maar leef vandaag”

Geen Lowlands, maar gelukkig wel je favoriete podcast! Onze opper-kastelein Tobias is weer terug van een welverdiende vakantie en doet verslag. Wat bleek? Het had weinig om het lijf. Jim en Waldo gingen er weer eens lekker voor zitten en spuwden niet-alledaagse nieuwtjes en tips. We vroegen onze hoofdgast Caroline Michelet (graag met Franse tongval uitspreken) het hemd van het lijf over haar werk in de muziekindustrie. Collectieve zorgen over de toekomst van de event-sector gingen over tafel, net als een glas heerlijke Japanse whisky. Chef Dolf gaat wederom niet over een nacht ijs en vertelt ons uitgebreid hoe we de beste pasta carbonara kunnen bereiden. Aan de telefoon hebben we de vrolijkste barman van Amersfoort, Sjakko Stronks. Hij beantwoord voor ons de eeuwenoude vraag: kasi of kano?! Het was weer lachen, gieren brullen, dit maal vanuit de Eetkamer. Kom maar door met dat weekend!