Entdecke mit uns die Vastedda della Valle del Belìce – einen der wenigen Pasta-Filata-Käse aus Schafsmilch weltweit. In dieser Folge von Käseplatte – Der Geschmack von Wissen erzählen Claire und Thorsten, wie dieser seltene DOP-Käse aus Sizilien traditionell hergestellt wird, warum er anders schmeckt als Mozzarella & Co. – und wozu er am besten passt. Ideal für Feinkostliebhaber, Thekenprofis und alle, die echten Käsegenuss mit Geschichte suchen.

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