Veeteelt GRAS podcast

‘Als je eind april, begin mei wil maaien, moet je nu starten met het geven van kunstmest.’ Dat is het advies dat Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap krijgen inde eerste VeeteeltgrasPodcast van dit jaar.

Weiden op Tiftongras in Brazilië

De beide redacteuren interviewen ruwvoerspecialist Ron Vennix van ForFarmers over bemesting, bufferstroken en de stand van het gras. Ook hebben ze contact met Brazilië waar melkveehouder Marius Bronkhorst zijn jongvee weidt op Tiftongras.

In de podcast wordt ook stilgestaan bij de subsidie voor blijvend grasland. Is dat voldoende om grasland te behoeden voor de ploegschaar?

De Veeteeltgras Podcast is hier te beluisteren, maar ook te vinden op Spotify.

Het grasseizoen 2022 krijgt een rapportcijfer dat ligt tussen de zes en de acht. Niet hoger vanwege de beperkte opbrengst, niet lager omdat er wel gras van goede kwaliteit is gewonnen. Tot die slotsom komt ruwvoerspecialist Mark de Beer tijdens een gesprek met VeeteeltGRASredacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap in de laatste VeeteeltGRASpodcast van dit seizoen.

Geen nationale ruwvoer tekort

Door het koude voorjaar en droge zomer viel de grasopbrengst niet mee, maar toch maakte de groeizame herfst nog veel goed, zo constateren Florus en Jaap. Tot begin deze week liepen er nog melkkoeien buiten en werd er dankzij stalvoeren nog volop gras geoogst. Er werd zelfs nog gekuild. Volgens Mark de Beer zijn er flinke verschillen in grasopbrengst tussen de regio’s, maar van en echt groot ruwvoer tekort is geen sprake.

Jaarlijks grasland vernieuwen in Portugal

Voor de rubriek Gras bij de buren spreken Florus en Jaap met Olaf Maat in Portugal. Vanwege de droogte zaait hij jaarlijks zijn volledige grasland opnieuw in. Water is een belangrijk thema voor de melkveehouderij in Portugal. Door het grasras Westerwold te gebruiken, lukt het toch om nog een goede opbrengst te behalen in de relatieve natte winterperiode.

Hoe werkt dat eigenlijk, het meemengen van vers gemaaid gras in de voermengwagen? En wat levert het op en zijn er ook valkuilen? Veeteeltredacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap stellen die vragen aan Michiel Scherders uit Molenschot tijdens de nieuwe VeeteeltGras Podcast.

Jongveegras wordt melkveegras

Melkveehouder Scherders legt uit dat hij door dagelijks drie tot vier kilo droge stof vers gras mee te mengen, hij het najaarsgras opwaardeert van jongveegras naar melkveegras. Hij bespaart er bovendien eiwit mee, maar waarschuwt wel voor de investering in arbeid.

Al 20 jaar ervaring met 170 kg stikstof

De Veeteeltredacteuren verwonderen zich ook over het verhaal van de naar Frankrijk geëmigreerde veehouder Friso Dijs. In Frankrijk geldt al sinds 2000 een stikstofnorm van 170 kg per hectare en dat heeft voor een herwaardering gezorgd van grasland. De koeien van Dijs grazen tot eind december buiten op percelen die zijn ingezaaid met klaver en kruiden. Door de hoge kunstmestprijzen strooide Dijs dit jaar geen stikstof. In plaats daarvan zette hij de compost van de houtsnipperbodem in de stal in. Zijn de ervaringen van Dijs wellicht toepasbaar in Nederland?

Door de droge zomer is de schade door engerlingen en aaltjes in grasland op de zandgronden groot. In de nieuwste VeeteeltGRAS-podcast halen Veeteeltredacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap verhalen op uit de praktijk over pinkdikke engerlingen. Ze bellen met Bob Keurentjes van ForFarmers om te vragen wat je kunt doen om schade aan de grasmat te voorkomen.

In de zesde VeeteeltGRAS-podcast van dit seizoen komt er ook een grasbericht vanuit Wales, Groot Brittannië. Daar melkt Arnoud Ramakers 80 koeien in het grasrijke heuvellandschap. Het groeizame klimaat levert al een eerste snede op in maart, maar de jaarlijkse neerslag van 2000 millimeter zorgt wel voor uitdagingen.

De grasgroei staat al twee maanden stil door de droogte. De vierde snede is mislukt, van serieuze weidegang is op veel plaatsen nauwelijks sprake. Maar wat gebeurt er straks als het toch een keer gaat regen? Hoe snel herstelt het gras en hoe snel kan er weer gemaaid of geweid worden? Het zijn vragen waarop redacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap antwoord op proberen te krijgen in de vijfde VeeteeltGRAS podcast van dit seizoen.

Nog tweede snedes mogelijk

De redacteuren bellen met ruwvoerspecialist Arie van der Wal van Agrifirm. Hij verwacht dat wanneer het snel gaat regenen er nog wel twee kleine snedes gras te verwachten zijn. De bodemtemperatuur is hoog en er zijn nog veel voedingstoffen beschikbaar. Daar waar de droogte nog niet heel hard heeft toegeslagen, kan de grasgroei weer snel hervatten, zo leren Florus en Jaap.

Vanuit Canada komt het grasbericht van René Strik. Of beter gezegd, een bericht over luzerne. De melkveehouder uit Ontario emigreerde twaalf jaar geleden en heeft geprobeerd gras te telen, maar dat bleek vanwege de hoge temperaturen en droogtes geen succes. Ondanks dat er in Europa ook steeds meer drogere periodes zijn, legt René uit waarom hij twijfelt in hoeverre luzerne ook hier zo succesvol kan zijn. Florus en Jaap verbazen zich over het hoge eiwit in luzerne en leren een nieuw term: hay in a day.

Een hoge verdamping door veel zonuren verklaart volgens weerman Jan Visser de huidige droogte en in Duitsland bestaan drie soorten weidepremies. Het zijn onderwerpen die centraal staan in de vierde VeeteeltGRAS podcast van dit seizoen.

Water als nieuwe olie

Dat het neerslagtekort groot is, wordt in veel regio’s gemerkt in de stagnerende grasgroei. Maar het is niet zo zeer het gebrek aan neerslag, maar de hoge verdamping die dit jaar voor droogte zorgt. Dat horen VeeteeltGRAS redacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap in een gesprek met weerman Jan Visser. De vaste weerman van RadioNL en Buienrader stelt dat water langer vasthouden steeds belangrijker wordt en hij ziet ‘water als het nieuwe olie.’

Drie weidepremies in Duitsland

De redacteuren hebben ook contact gezocht met Mart Reijlink die het maisrijke rantsoen in Nederland verruilde voor een volledig grasrantsoen in Noord-Duitsland. Jaap en Florus verwonderen zich over de drie weidepremies die hij ontvangt. Zowel de melkfabriek, de retailer als de politiek belonen het weiden van koeien.

Met welke bemesting houdt je de grasgroei en graskwaliteit in de zomer op peil en hoe voer je 4100 koeien dagelijks vers groenvoer op stal?

Het zijn twee onderwerpen die centraal staan in de derde VeeteeltGRAS podcast van dit seizoen.

Hoge kunstmestprijzen

Nu op veel plaatsen de derde snede onder het plastic zit is de vraag op welke manier de bemesting ingezet moet worden voor de volgende snede. VeeteeltGRAS redacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap vragen daarvoor tips van Ronald van Hal. De ruwvoerspecialist van ForFarmers legt hen uit dat ondanks hoge kunstmestprijzen het zelf winnen van kwalitatief goed gras nog altijd goedkoper is dan krachtvoer aankopen.

Dagelijks 10 hectare maaien

De redacteuren hebben ook contact gezocht met John Verhaar. De veehouder uit Michigan in de VS maait dagelijks 10 hectare groenvoer voor zijn 4100 melkkoeien. Waarom doet hij dit en waarom teelt hij geen gras?

Om kwaliteit in het gras te houden is tijdig maaien noodzakelijk. Een vast ritme van maaien, het zogenoemde kalendermaaien kan daarbij helpen.

Maar hoe werkt dat eigenlijk in de praktijk? Het is een van de onderwerpen van de tweede VeeteeltGRAS podcast van dit seizoen.

De belangstelling voor kalendermaaien neemt toe. En dat is niet voor niets, zo vernemen Veeteeltredacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap wanneer ze tijdens de podcast bellen met Dennis Storkhorst. De ruwvoerspecialist van Groeikracht legt uit hoe kalendermaaien werkt, weerlegt vooroordelen en komt met praktische tips.

De redacteuren hebben ook contact met de familie Schouten die in Denemarken 300 koeien melken. Marieke legt uit welk rol graslandmanagement speelt op hun bedrijf en Jaap en Florus verbazen zich over het snelle inkuilproces en het streven kuilen met een drogestofpercentage van 30 procent.

Dit is het moment om met vers gras de (kracht)voerkosten te drukken. Zeker met de huidige hoge voerprijzen kan de kostprijs omlaag door in te zetten op maximale opname van vers gras. Maar hoe goed is het gras eigenlijk?

Koude nachten en veel zonneschijn zorgen voor hoge suikerwaarden in het gras momenteel. Wat zegt dat over de kwaliteit van het gras en hoe kun je het optimaal inzetten om op krachtvoer te besparen? Veeteeltredacteuren Florus Pellikaan en Jaap van der Knaap pakten de draad van het maken van de VeeteeltGRAS-podcast weer op en belden met grasexpert Bob Fabri van Eurofins Agro.

Ook belden de redacteuren met Reinier van Leeuwen, melkveehouder in Nieuw-Zeeland met 1150 koeien. Voor sharemilker Van Leeuwen zit het grasseizoen er bijna op en hij lepelt het ene graskengetal na het andere op die bepalend zijn voor zijn bedrijfsresultaat.

De meeste staldeuren zitten inmiddels dicht, maar een manier om het grasseizoen te verlengen is het voeren van vers gras uit baal. Maar hoe werkt dat eigenlijk? En nu het seizoen erop zit, wat typeerde grasjaar 2021? Het zijn onderwerpen die centraal staan in de negende en laatste VeeteeltGRAS podcast van dit seizoen.

Verschillende veehouders zijn dit jaar gestart met het voeren van vers gras uit baal, om zo langer het eiwitrijke najaarsgras te benutten. Veeteeltredacteur Jaap van der Knaap maakte een geluidsreportage bij John de Groot die zijn eerste ervaringen van dit nieuwe fenomeen deelt. Hoeveel werk kostte het, vreten de koeien het wel en vooral, wat levert het op?

Jaap van der Knaap en collega Florus Pellikaan evalueren via de Grashulplijn met Bert Philipsen het grasseizoen. De onderzoeker van Wageningen Livestock Research schat in dat er dit jaar 20 tot zelfs 40 procent meer gras is geoogst dan afgelopen jaren. Hij maakt daarnaast een pleidooi om de eiwitarme voorjaarskuil te bewaren tot volgend jaar om te voeren naast het eiwitrijke voorjaarsgras. Een tip die het overwegen waard is stellen Jaap en Florus die vurig de strijd aan gaan om de Grassbattle te winnen. Bert heeft voor hen een verrassing in petto. Wie wint de beker met de grote oren? Luister daarvoor naar de negende en laatste VeeteeltGRAS-podcast.