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đŸŒ±Livre Naturo VĂ©gane

đŸŒ±Ressources : 

• Naturopathie pratique - Les 24 heures de l'Homme heureux de Daniel Kieffer (Livre)

Autres ressources : 

Cramer DW et al. Galactose consumption and metabolism in relation to the risk of ovarian cancer. Lancet. 1989 Jul 8; 2(8654):66-71.

Larsson SC et al. Milk and lactose intakes and ovarian cancer risk in the Swedish Mammography Cohort. American Journal of Clinical

Nutrition. 2004 Nov;80(5):1353-7.). ‹Yu (Z.), Zhang (L.), Wu (D.), Liu (F.), « Anti-apoptotic action of zearalenone in MCF-7 cells », dans

Ecotoxicology and Environmental Safety, nov. 2005 ; 62 (3) : 441-6.

[4]Park M et al. Consumption of milk and calcium in midlife and the future risk of Parkinson disease. Neurology. 2005 Mar 22; 64(6):1047-51.

[5]Chade AR et al. Nongenetic causes of Parkinson’s disease. J Neural Transm Suppl. 2006 ;(70):147-5

Dundaroz R et al. Analysis of DNA damage using the comet assay in infants fed cow’s milk. Biol Neonate. 2003; 84(2):135-41.

[7]Dundaroz R et al. Preliminary study on DNA damage in non breast-fed infants. Pediatr Int. 2002 Apr; 44(2):127-30.

]Birgisdottir BE et al. Variation in consumption of cow milk proteins and lower incidence of Type 1 diabetes in Iceland vs the other 4 Nordic

countries. Diabetes Nutr Metab. 2002 Aug;15(4):240-5.

Aanpreung P et al. Hematemesis in infants induced by cow milk allergy. Asian Pac J Allergy Immunol. 2003 Dec; 21(4):211-6.

Ziegler EE et al. Cow’s milk and intestinal blood loss in late infancy. J Pediatr. 1999 Dec;135(6):720-

Host A. Frequency of cow’s milk allergy in childhood. Ann Allergy Asthma Immunol. 2002 Dec; 89(6 Suppl 1):33-7.

Liefers SC et al. Leptin concentrations in relation to energy balance, milk yield, intake, live weight, and estrus in dairy cows. J Dairy Sci. 2003

Mar; 86(3):799-807.

Turner KJ et al. RAST studies : IgE antibodies to Dermatogoides pteronyssinus (house dust mite), Aspergillus fumigatus and beta-lactoglobulin

in sudden death in infancy syndrome (SDIS). Dev Biol Stand. 1975;29:208-16.

Sepcic J et al.  Nutritional factors and multiple sclerosis in Gorski Kotar, Croatia.Neuroepidemiology. 1993;12(4):234-40.

Broxmeyer L. et al. Thinking the unthinkable: Alzheimer’s, Creutzfeldt-Jakob and Mad Cow disease: the age-related reemergence of virulent,

foodborne, bovine tuberculosis or losing your mind for the sake of a shake or burger. Med Hypotheses. 2005;64(4):699-705.

Greenstein RJ. Is Crohn’s disease caused by a mycobacterium? Comparisons with leprosy, tuberculosis, and Johne’s disease. Lancet Infect Dis.

2003 Aug;3(8):507-14.

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đŸŒ± Podcast resources:

• @barbarenas (Sustainable Ocean-View Bungalows)

🎙 In this episode, I invite you to a conversation with the genuine @leonoorleus, Designer and Consultant for Sustainable Businesses. She is the founder of the vegan street festival which takes place every year in Brussels 🇧đŸ‡Ș 

👉 In short, Leonoor share about her experience about: 

- How to veganize the city of Brussels? đŸ™ïž

- How to create a vegan business in order to develop other vegan businesses? 🔍

- How to make a Vegan Street Festival? 🎊 How did she come up with this idea? 🧠

- How to help vegan business owners build their brand? đŸ’«

- How to help restaurants to offer more vegan options? 🧇

- How as a vegan or flexitarian can we encourage food spots to offer vegan options? ‹🌼

- Is there any difference between the vegan scenery in Brussels, Flanders and Wallonia? 👀

- How is it like to be vegan in Mexico? đŸ€”

⁣

Hope you enjoy listening to this episode!⁣

🎙 Dans cet Ă©pisode, j'ai le plaisir d'Ă©changer avec l’admirable Ana aka Green Veg’Ana sur les rĂ©seaux sociaux. Elle tient le blog Green Inception. IngĂ©nieure en environnement de profession et entrepreneuse de sa marque de cosmĂ©tiques, elle est maman de deux enfants et est expatriĂ©e Ă  Dakar avec sa famille.

Issue d’une famille de carnivore, Ana a depuis toute petite une trĂšs grande sensibilitĂ© Ă  l’écologie. Elle nous rapporte sa recherche d’identitĂ© Ă  sa marque. Elle tĂ©moigne sur son dĂ©clic vĂ©gĂ©tal et le dĂ©clic de ses enfants, comment vivre le vĂ©ganisme en famille, ses personnalitĂ©s et sources d’inspiration, nutrition, comment ĂȘtre rassurĂ© par rapport Ă  l’alimentation vĂ©gĂ©tale. Par ailleurs, Ana nous parle de ses enfants vegan à l’école avec les menus Ă  la cantine et lunch box. Elle nous communique la maniĂšre de consommer locale au possible et partage des conseils pour s’adapter en fonction du lieu oĂč on se trouve.

Un épisode enrichissant et passionnant en storytime. Merci Ana !  

Liens utiles :

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đŸŒ± Ana (Green Veg'Ana) sur Instagram 

Ressources du podcast : 

đŸŒ± www.green-inception.com (blog) 

đŸŒ± No steak de Aymeric Caron (livre)

đŸŒ± À quoi pensent les poissons de Jonathan Balcombe (livre)

đŸŒ± Vegan Is Love : Avoir du coeur et agir de Ruby Roth (livre pour enfant)

đŸŒ± Ne nous mangez pas ! Vivre en respectant les animaux de Ruby Roth (livre pour enfant)

đŸŒ± Veggie kids: Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans de Sophie Cottarel, OphĂ©lie VĂ©ron, Marie LaforĂȘt

đŸŒ± Carnage - Pour en finir avec l'anthropocentrisme de Jean-Marc Gancille (livre)

đŸŒ± @genesisbutler_ (personnalitĂ©)

 

đŸŒ± @shinewithplants ( personnalitĂ©)

đŸŒ± @lafeestephanie (personnalitĂ©)

đŸŒ± @florencedellerie (personnalitĂ©)

đŸŒ± @mangeuse_dherbe (personnalitĂ©) 

Bonne écoute ! 

Dans cet épisode, j'ai la joie d'échanger avec l'inspirante Chloé Tesla. Mannequin et créatrice de contenu, elle vit actuellement en camping avec son copain et son chien Caly. 

ChloĂ© nous parle de sa famille vĂ©gane, des relations amoureuses avec des vegans ou non vegan, d'ĂȘtre vegan dans la mode, de son chien vegan, d'ĂȘtre vegan quand on habite en camping-car, etc. 

Un épisode riche en ressources et en partages. Merci Chloé ! 

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Resources du podcast : 

đŸŒ± Sur Mon Chemin (chambre d'hĂŽtes)

đŸŒ± Eathlings  (documentaire)

đŸŒ± Happy Cow (application mobile)

đŸŒ± Matt and Nat 

đŸŒ± Ashoka Vegan Bags  

Dans cet épisode, j’accueille Rodolphe Landemaine qui est le fondateur de @maisonlandemaine et de @land_and_monkeys đŸ„–