„NDR Reporter haben Gewässerproben aus Niedersachsen auf antibiotikaresistente Keime untersuchen lassen. Überall wurden sie fündig.“ Kleine Anmerkung zu den Hintergründen: Schon seit Jahren wird vor multiresistenten Keimen gewarnt, weil gegen diese keine Antibiotika mehr wirken. Trotzdem geht alles weiter wie vorher, obwohl allein in Deutschland 15.000 – 50.000 Menschen an multiresistenten Keimen sterben. Die Hauptursache […]

http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/ressourcen-das-sinkende-schiff-kolumne-a-1219221.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Die fünf weltgrößten Fleisch- und Molkereikonzerne sind für mehr Treibhausgas-Emissionen verantwortlich als die großen Ölkonzerne. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie.“ „Sie schaden dem Klima damit deutlich mehr als bislang angenommen.“ „Wächst die Branche im bisherigen Tempo weiter, werde der gesamte Viehbestand bis 2050 etwa 80 Prozent des Treibhausgasbudgets der Erde verbrauchen.“ https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/co-emissionen-fleischkonzerne-schaden-dem-klima-mehr-als-die-oelindustrie-1.4058225 Diesen […]

Der Beitrag ist gegenüber anderen TV-Beiträgen und Zeitungsartikeln positiv zu beurteilen, denn er enthält nicht den fachlichen und intellektuellen Schwachsinn, den man sonst so oft ertragen muss. Die Quintessenz des Beitrags ist jedenfalls, dass vegane Kinderernährung gut möglich und auch nicht schädlich ist, wenn man auf B12 achtet. Das ist allerdings nur die halbe Wahrheit. […]

https://www.hannover96.de/aktuelles/news/details/18622-was-habe-ich-davon-veganer-zu-sein.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Da sie, wie die meisten Ärzte, keine Ernährungsinformationen in der medizinischen Fakultät erhalten habe, sagte Dr. Funk, fühle sie sich von ihrer medizinischen Ausbildung ‚betrogen‘.“ „Nachdem sie die Wahrheit über Ernährung und Krebs erfahren hatte, änderte Dr. Funk sofort die Ernährung ihrer Familien und inspirierte so berühmte Patienten wie die Schauspielerin Ellen Pompeo, dasselbe zu […]

https://www.wuv.de/digital/wework_streicht_fleisch_fuer_die_mitarbeiter https://www.bloomberg.com/news/articles/2018-07-13/wework-tells-employees-meat-is-permanently-off-the-company-menu Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Ein kräftiges Bullenkalb bringt dem Milchbauern um die achtzig Euro, ein schwächeres gerade mal zehn bis zwanzig Euro. Bei Aufzucht-Kosten von rund 130 Euro ein glattes Verlustgeschäft. Kein Wunder, dass Kälber zum unerwünschten Abfallprodukt verkommen – wertlos, hilflos und schutzlos. Manche Bauern lassen schwächere Kälber aus schierer Existenznot einfach verenden. Eine ehemalige Landwirtschaftgehilfin sagt aus, […]

Man schämt sich, zur Spezies Mensch zu gehören. „Wir werden in Ewigkeiten nicht mehr gut machen können, was wir den Tieren angetan haben.“ – Mark Twain https://www.heidelberg24.de/region/sinsheim-illegaler-viehtransport-a6-polizei-oeffnet-lkw-findet-verwahrloste-tiere-10012594.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

Vegane Kost ist die gesündeste in jedem Lebensalter, auch für Kinder (siehe weiterführende Links unten). Wer gegen vegane Kinderernährung ist, dem fehlt das fachliche Know-how und / oder ist wirtschaftlich zu eng mit der Nahrungsmittelindustrie verbunden. Fakt ist, dass es für Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier überzeugende wissenschaftliche Daten gibt, die die gesundheitsschädlichen Wirkungen dieser […]