“Bei bereits Kranken kommen die Vorteile einer gesunden Lebensweise weniger zum Tragen als bei Gesunden, die sich vorbeugend vor Krankheiten schützen können. Bereits aus der Antike ist bekannt, dass die Prophylaxe leichter, effektiver und sinnvoller ist als die Therapie.” “Eine sorgfältig geplante und gut durchgeführte vegane Ernährung bietet eine Reihe von Vorteilen. Die guten Ergebnisse […]

Dies ist ein wichtiges Zeichen für alle Pelzträger, dass ihre Verbrechen an den Tieren nicht unbeachtet bleiben. Bei so viel Mut und so viel Einsicht in die Verbrechen an Tieren ist es mir schlicht unerklärlich, wie Hiltl ein vegetarisches Restaurant mit Tierqualprodukten betreiben und öffentlich verkünden kann, wie gerne er Fleisch mag. Ist er so […]

Forscher untersuchten 21.523 Teilnehmer der Melbourne Collaborative Cohort Study von 1990 bis 2007 hinsichtlich des Zusammenhangs zwischen Eiweisszufuhr und Diabetes 2. Ausserdem fertigten sie eine Metaanalyse über bereits 10 veröffentlichte Studien und der eigenen Studie an.   Ergebnisse: Tierprotein erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes, pflanzliche Proteine verringern das Risiko für Typ-2-Diabetes.   Anmerkung: Die Diabeteserkrankungen […]

Was passiert mit den männlichen Babys der Milchkühe? Was passiert mit den Kühen, wenn sie nicht mehr genug Milch geben? Warum gibt es so viel Eiter in Milch und Eiscreme? Warum sollten meine Kinder täglich Östrogen und andere Steroidhormone konsumieren? Warum weisen die Länder mit der höchsten Rate von Knochenerkrankungen den höchsten Pro-Kopf-Konsum von Käse […]

“Tierarzt Peter Scheibl wirft bayerischen Schlachtunternehmen vor, jedes vierte Schwein durch nicht sachgerechte Betäubung zu quälen. Manche Betriebe würden nur die Hälfte der gesetzlichen Vorgaben zur Betäubung erfüllen, berichten Süddeutsche Zeitung und Bayerischer Rundfunk. Die Betäubungstiefe sei oftmals nicht ausreichend und nicht selten würden Tiere vor Schmerzen bei der Strombetäubung schreien.” “Das Landesamt für Gesundheit […]

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“Weihnachten kommt bei vielen Deutschen Lachs auf den Tisch. Meistens aus Zuchtfarmen, weil wir glauben, so die Meere vor Überfischung schützen zu können. Doch das Gegenteil ist der Fall. Im Pazifik werden jährlich Millionen Tonnen Fisch gefangen, um Futter für Aquakulturen herzustellen. Dieses wird auch über Deutschland nach Norwegen transportiert. Verarbeitet wird der Fisch oft […]

Die AND (Academy of Nutrition and Dietetics, die grösste Ernährungsorganisation der Welt) hat vor wenigen Tagen wieder eine wissenschaftliche Analyse zur veganen Ernährung veröffentlicht: https://www.veganbook.info/stellungnahme-der-and-amerikanische-gesellschaft-fuer-ernaehrung-zur-vegetarischen-und-veganen-ernaehrung-dezember-2016/ Dieser Organisation gehören über 70.000 wissenschaftlich ausgebildete Ernährungsexperten an. Man kann also durchaus von einer herausragenden wissenschaftlichen Kompetenz und Bedeutung der AND sprechen. Die AND befürwortet und empfiehlt eine sachgerecht […]

http://bnn.de/nachrichten/schockierte-jaeger-nach-massiver-aktivisten-aktion Diesen Beitrag als Podcast anhören

Der Artikel empfiehlt, auf rotes Fleisch, Vollmichprodukte, Butter, Palmöl, Schokolade (wahrscheinlich ist Vollmilchschokolade gemeint) und Fertigprodukte zu verzichten, weil diese gesättigte Fette enthalten. Das ist allerdings nur die halbe Wahrheit. Denn nicht nur gesättigte Fettsäuren sollte man besser meiden, sondern auch Tierproteine, Hormone und Umweltschadstoffe. Deshalb sollte man unbedingt Fisch und alle anderen Tierprodukte meiden, […]