Anmerkung: Ganz gut für angeblich mangelernährte Weltklasse-Sportler. In Wirklichkeit ist die vegane Kost die gesündeste Ernährung auch für Sportler. Eigentlich müssten jetzt auch die grössten Deppen kapieren, dass man nicht Weltklasseleistungen mit einer Mangelernährung erbringen kann, und die Ernährungsbetrüger müssten eigentlich aus Scham endlich ihre Lügen über vegane Ernährung beenden. Wetten, dass Deppen und Ernährungsbetrüger […]

Man muss sich das mal auf der Zunge zergehen lassen: Die Weltgesundheitsorganisation WHO stuft Fleisch als „wahrscheinlich krebserregend“ und verarbeitetes Fleisch als „krebserregend“ ein, aber der Staat verwendet 6 Millionen Franken Steuergelder dafür, dass die Fleischindustrie noch mehr Werbung für krebserregendes Fleisch macht, damit die Bevölkerung noch mehr krebserregendes Fleisch isst. Damit aber ist der […]

„Eine vegane Ernährung ist die effektivste Methode, um sein Idealgewicht zu erreichen – ohne Kalorien zu zählen oder wie bei vielen Crash-Diäten zu hungern. Dies setzt allerdings voraus, dass auch gesunde Lebensmittel auf dem Teller landen.“ „Außerdem ist der Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln mit einem verminderten Sterberisiko sowie einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten verbunden.“ […]

„‚Gladiator‘-Star Ralf Moeller verzichtet konsequent auf Fleisch, Eier und Wurst. In der AZ sagt er, wie die neue Ernährung sein Wohlbefinden verändert hat und warum er Veganer ist.“ https://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.az-interview-ralf-moeller-darum-lebe-ich-vegan.4c69a8b9-a337-41a8-9f73-52c20b770246.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

Pflanzliche Vollwertkost beugt laut einer in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichten Studie Risikofaktoren für Herzkrankheiten vor. Forscher in Montreal, Kanada, baten Risikopatienten aus einem 12-wöchigen Ernährungsschulungsprogramm, die Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln zu erhöhen und überprüften die Auswirkungen der Ernährung auf deren Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Teilnehmer verloren durchschnittlich 4,8 kg, senkten ihren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und reduzierten ihren […]

Neue Daten der „Women’s Health Initiative“ zeigen, dass eine fettarme, kohlenhydratreiche Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst, Gemüse und Getreide zu langfristigen gesundheitlichen Vorteilen führt. Im Vergleich zu Frauen, die keine Ernährungsumstellung vornahmen, wies die Interventionsgruppe mit einer optimierten Ernährung ein um 15 % niedrigeres Langzeitrisiko für Brustkrebsmortalität, eine 30-prozentige Verringerung der Herzkrankheiten und ein um […]

Selbst wenn es keine anderen Vorteile einer gesunden veganen Ernährung geben würde, wäre es bei Betrachtung dieser Fakten absurd, sich nicht vegan zu ernähren. Einer der Autoren der Studien – Dr. Caldwell B. Esselstyn – schreibt in seinem Buch „Prevent and Reverse Heart Disease“: „Ich hege immer noch diesen unbefangenen Traum, den ich hatte, als […]

„Wir sind in einem Flugzeug über dem Atlantik, und der Tank hat ein Leck. Notlanden? Oder Augen zu und durch? Vor genau dieser Frage steht die Klimapolitik.“ https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/klimawandel-den-absturz-kann-man-nicht-wegdiskutieren-kolumne-a-1271315.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Laut einer neuen Studie ist eine vegane Ernährung der mit Abstand beste Weg, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern. Forscher der Universität Oxford stellten fest, dass der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung die Umweltbelastung durch Lebensmittel um 73 Prozent senken kann. Wenn alle aufhören würden, verarbeitetes Fleisch zu essen, könnte die globale landwirtschaftliche Nutzfläche […]

„2002 wurde bei Marc Ramirez Diabetes Typ 2 festgestellt. Sein Arzt sagte ihm, er sei bis ans Ende seines Lebens auf Medikamente angewiesen. Lange Zeit glaubte Marc, dass sein Diabetes genetisch bedingt war und er nichts dagegen tun könnte – schließlich waren fast all seine Geschwister ebenfalls betroffen. Doch als er von den gesundheitlichen Vorteilen […]