Vegane Ernährung? Das sagt die Wissenschaft! mit Niko Rittenau #24

In dieser Folge ist der vegane Ernährungswissenschaftler Niko zu Gast und spricht darüber, wie sich die rein pflanzliche Ernährung auf Umwelt und Gesundheit auswirken kann und was bei einer vollwertigen veganen Ernährungsweise beachtet werden sollte.