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Vegane Ernährung im Jugendalter: VeChi Youth Study zeigt Erstaunliches
Hilfe, mein Kind will sich vegan ernähren - was tun?
Episode 106: Das erwartet dich
Die VeChi Youth Study ist die Weiterführung der VeChi Diet Study, die wir bereits letzte Woche gemeinsam analysiert haben. Dafür untersuchte das Forscherteam 401 Kinder und Jugendliche im Alter von 6-19 Jahren. Davon ernährten sich 114 vegan, 150 vegetarisch und 137 mischköstlich.
In dieser Episode werten wir die Ergebnisse der Studie aus und setzen uns kritisch damit auseinander. Außerdem klären wir, was du als Elternteil unbedingt berücksichtigen solltest, wenn sich Teenager in der Pubertät vegan ernähren möchten. Dazu gehen wir auf die potenziell kritischen Nährstoffe ein, die du besonders im Blick behalten solltest. Gleichzeitig besprechen wir auch einige Fehler, die in einer veganen Ernährung im Jugendalter häufig passieren.
Quelle: Alexy, U.; Fischer, M.; Weder, S.; Längler, A.; Michalsen, A.; Sputtek, A.; Keller, M. (2021). Nutrient Intake and Status of German Children and Adolescents Consuming Vegetarian, Vegan or Omnivore Diets: Results of the VeChi Youth Study. Nutrients, 13(5), 1707.
Maximal Vital: Podcast für Gesundheit & Prävention
Dein ganzheitlicher Wissensmix für eine natürliche Gesundheitsförderung. Eine vitalstoffreiche Ernährung mit Fokus auf vegan, Fitnesstipps, mentales Training und Stressprävention stehen hier im Vordergrund. Erfahre von Gesundheitsexpertin Fanny Patzschke, wie du durch einfache Lifehacks im Alltag die Basis schaffst für:
Fanny Patzschke: Deine Präventiv-Apothekerin
Profitiere von Fannys langjähriger Berufserfahrung als Apothekerin, die jedoch weit über den schulmedizinischen Tellerrand hinausblickt. Durch ihre Weiterbildungen zur staatlich anerkannten Ernährungsberaterin, Fitnesstrainerin und Yogalehrerin wirft sie stets einen ganzheitlichen Blick auf die Sicht der Dinge.
Weitere Inspirationen, um Maximal Vital zu werden, bekommst du in Fannys Büchern Top ernährt nix entbehrt bzw. „Stresssistent“ entspannt trotz Hamsterrad und hier:
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By Apothekerin Fanny PatzschkeHilfe, mein Kind will sich vegan ernähren - was tun?
Episode 106: Das erwartet dich
Die VeChi Youth Study ist die Weiterführung der VeChi Diet Study, die wir bereits letzte Woche gemeinsam analysiert haben. Dafür untersuchte das Forscherteam 401 Kinder und Jugendliche im Alter von 6-19 Jahren. Davon ernährten sich 114 vegan, 150 vegetarisch und 137 mischköstlich.
In dieser Episode werten wir die Ergebnisse der Studie aus und setzen uns kritisch damit auseinander. Außerdem klären wir, was du als Elternteil unbedingt berücksichtigen solltest, wenn sich Teenager in der Pubertät vegan ernähren möchten. Dazu gehen wir auf die potenziell kritischen Nährstoffe ein, die du besonders im Blick behalten solltest. Gleichzeitig besprechen wir auch einige Fehler, die in einer veganen Ernährung im Jugendalter häufig passieren.
Quelle: Alexy, U.; Fischer, M.; Weder, S.; Längler, A.; Michalsen, A.; Sputtek, A.; Keller, M. (2021). Nutrient Intake and Status of German Children and Adolescents Consuming Vegetarian, Vegan or Omnivore Diets: Results of the VeChi Youth Study. Nutrients, 13(5), 1707.
Maximal Vital: Podcast für Gesundheit & Prävention
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Profitiere von Fannys langjähriger Berufserfahrung als Apothekerin, die jedoch weit über den schulmedizinischen Tellerrand hinausblickt. Durch ihre Weiterbildungen zur staatlich anerkannten Ernährungsberaterin, Fitnesstrainerin und Yogalehrerin wirft sie stets einen ganzheitlichen Blick auf die Sicht der Dinge.
Weitere Inspirationen, um Maximal Vital zu werden, bekommst du in Fannys Büchern Top ernährt nix entbehrt bzw. „Stresssistent“ entspannt trotz Hamsterrad und hier: