"Ich wär ja gern vegan, aber ich könnte niemals auf Käse verzichten...". Wie viele Vegetarier:innen haben diesen Satz wohl schon gesagt? Hannah ist eine von ihnen, denn sie liebt Käse. Und genau deshalb hat sich Raphi diese Woche eine ganz besondere Challenge für sie ausgedacht: Stelle veganen Käse selbst her und komme bei einer Käse-Expertin damit durch. Als Jury hat sich Raphi Susanne Hofmann mit ins Boot geholt. Sie verkauft seit Jahrzehnten Käse auf dem Münchner Viktualienmarkt und kennt sich perfekt in der Welt des Käses aus. Vor ihr muss Hannahs selbstgemachter Käse bestehen - ohne dass die Expertin erkennt, dass er vegan ist. Kommt sie der pflanzlichen Alternative auf die Schliche, hat Hannah ihre Challenge verloren. Zum Glück hat Hannah auch Expertinnen-Unterstützung und zwar von Marlen Ventker. Sie betreibt in München ein Café, in dem sie sich auf vegane Käsealternativen spezialisiert hat. Sie greift Hannah beim Herstellen von veganem Feta und Frischkäse unter die Arme. Ob das reicht, um vor der fachkundigen Käse-Jury zu bestehen, das hört ihr in dieser Folge!