El mercado de ganado gordo registra una “operativa bastante tranquila”, si bien los datos de faena “siguen siendo buenos” se sustentan en la “buena participación” de vacunos “de los corrales” porque los “novillos de campo son difíciles de conseguir”. Los valores son “óptimos” aunque siempre está ese “tire y afloje” entre oferta y demanda, dijo el integrante de Ganadera del Norte, Roberto Mateu, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

En este momento “está faltando mercadería en el mercado”, hay un tema “importante” en cuanto a valores, pero “el cordero valdrá más”, y otro asunto a considerar es que el dólar en Brasil está a 5,45 reales, cuando que debería estar entre 4,90 y 5 reales, dijo el bróker de carnes Jorge Dimu, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

En una zafra atípica por las alteraciones que provocó el clima lluvioso, el avance de la cosecha de soja alcanzó 98%, quedando chacras por trillar en el este, algo en el centro y sur, con un rinde promedio de 2.320 kilos por hectárea lo cual corregido a seco resulta en 2.200 kilos por hectárea, dijo el encargado del área de agro de Smartway, Andrés Feuer, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

“Lo que muestra esto es que la carga ganadera promedio está en 0.9 Unidades Ganaderas” y “cuando llueve y hay pasto las vacas se preñan”, en caso contrario hay que recurrir a otras tecnologías como el destete temporario y precoz, señaló el técnico pecuario del Instituto Plan Agropecuario, Esteban Montes, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Sobre el cierre de la zafra de verano que fue “compleja” por el exceso hídrico, los resultados productivos indican que el rendimiento promedio estará “un poco por arriba de los 2.300 kilos por hectárea”, lo que son unos “300 kilos menos” de lo previsto al inicio de la cosecha y donde prácticamente “todo el volumen se tuvo que secar”, dijo el gerente agrícola de ADP, Diego Guigou, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

La siembra de cultivos de invierno está dividida en zonas, porque al sur de Soriano el avance supera el 80%, otras zonas de Mercedes hacia el norte y hacia Flores el avance no supera el 50%, dijo el director de Fadisol, Juan Foderé, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.

Mosaica concretó la primera exportación de carne uruguaya con la certificación de libre de deforestación a la Unión Europea (UE), en cumplimiento con una norma dispuesta por ese bloque económico en 2023, dijo el gerente general de Mosaica, Sebastián Olaso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Las empresas Ralco y LSQA firmaron un “acuerdo de mutuo trabajo”, en “certificación de huella ambiental”. LSQA está alineado a las “tecnologías” y el “enfoque” de Ralco, y eso nos permite acompañar al productor en los pasos previos a la certificación, dijo el gerente para Latinoamérica de Ralco, Martín Sánchez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

La encuesta mensual del Instituto Plan Agropecuario, denominada Red de Información Nacional de Ganadería, indica que luego de un año “extremadamente seco” se pasó al “otro extremo” especialmente en este otoño lluvioso, que complicó y generó falta de luminosidad en el campo, dijo el presidente del organismo, Esteban Carriquiry, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Para la producción de colza este año “arrancó muy mal porque no se sabía si se llegaría a 80.000 o 90.000 hectáreas” de siembra “por el precio”, luego entre marzo y abril “todo cambió, el precio subió, la intención de siembra también y la relación entre la canola y la carinata respecto al trigo y la cebada se agrandó”, entonces “muchos productores optaron por ampliar el área de brassicas en la rotación”. Así lo señaló el integrante del departamento técnico y comercial de Nuseed Uruguay, Maurice Vidal, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy