Retour aux sources et au jardin de la maison familiale de Leonardo García Alarcón, à La Plata, pour le début de cet entretien avec le chef argentin : le son du tango dans la radio, une petite encyclopédie musicale et l'émotion d'une Passion selon Saint Matthieu, de Bach...

Je suis au cœur du célèbre Château de Gruyères, deuxième château le plus visité de Suisse après celui de Chillon, avec le directeur Filipe Dos Santos. Ce dernier nous emmène dans la cuisine médiévale ainsi que dans plusieurs pièces du château.

Un chef dans le monde.

Christophe Mueller, le directeur du Gstaad Menhuin Festival - dont c'est la 61e édition cette année - nous emmène dans l'église de Saanen, l'un des hauts lieux de concerts à l'acoustique démente. Le Festival démarre le jour même de notre interview!

Ce matin, je suis au Musée du papier-peint à Mézières à coté de Romont, avec lʹancienne administratrice et guide à la retraite, Evelyne Tissot. Le musée fête ses dix ans en novembre.

Un mentor, des grands débuts… et un "déluge universel"!

La même Evelyne Tissot nous emmène ensuite dans une église au cœur de Romont, lʹéglise Saint-Charles, fondée par le "groupe de Saint-Luc", dont elle nous parle. Evelyne Tissot crée des "parcours" culturels et lʹun de ceux-ci passe par cette église.