Alto Adige er Italiens nordligste vinområde og har nogle af de højest beliggende vinmarker i støvlelandet. Det giver, friske og frugtige hvidvine med et højt bundniveau, der i stil minder mere om nabolandenes end om hvidvine fra det øvrige Italien. Vine smagt i dette afsnit. ”Penon” pinot bianco 2021, ”Tradition” pinot grigio 2022, chardonnay Peter Zemmer 2022 og Eisacktaler gewurztraminer 2021