Para poder tomar una decisión si el tequila es “bueno” o “malo”, deberás aprender sobre el catado. saber catar, te permitirá apreciarlo mucho mejor.
Podrás distinguir el tipo de tequila que bebes, sus notas, sus aromas, su cuerpo, e incluso su tiempo de reposo.
Por otro lado, maridar un tequila con los alimentos correctos destacará su perfil organoléptico y podrás disfrutar aún mucho más esta gran bebida, la bebida de los dioses.
En esta ocasión Xan Estrada, alias Quiota, nos guía por este maravilloso arte.

Para poder tomar una decisión si el tequila es “bueno” o “malo”, deberás aprender sobre el catado. saber catar, te permitirá apreciarlo mucho mejor. Podrás distinguir el tipo de tequila que bebes, sus notas, sus aromas, su cuerpo, e incluso su tiempo de reposo. Por otro lado, maridar un tequila con los alimentos correctos destacará su perfil organoléptico y podrás disfrutar aún mucho más esta gran bebida, la bebida de los dioses. En esta ocasión Xan Estrada, alias Quiota, nos guía por este maravilloso arte.

Viaje en el Origen · La Cata |ep. 01

En este podcast tenemos como objetivo retratar lo extraordinario de la cultura tequilera. Con ayuda de expertos en el tema, los llevaremos por un interesante Viaje en el Origen de El Tequila.

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