En este episodio recorremos la Hoya de Huesca a través de sus sabores, de las manos que cultivan, cocinan, prensan, amasan y transforman el paisaje en alimento. Desde el vino hasta el aceite, del pan a la trenza, de la almendra y la nuez a los guisos que conservan la memoria de los pueblos, este viaje sonoro descubre una comarca que también se entiende desde la mesa. Productores, cocineros y artesanos nos muestran que aquí la gastronomía no es solo placer: es identidad, territorio y una invitación a detenerse, probar y conocer la Hoya desde dentro.

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Este episodio se acerca a las celebraciones populares que han dado vida y sentido comunitario a San Miguel del Pino. Desde la Semana Santa hasta el aguinaldo, pasando por encuentros, cantos, ritos y momentos compartidos, la narración muestra cómo las fiestas han sido mucho más que fechas en el calendario. Han sido una manera de reunirse, reconocerse y mantener viva la pertenencia al pueblo. A través de recuerdos y testimonios, descubrimos que cada celebración guarda una emoción colectiva: la de quienes vuelven, participan, cantan, acompañan y sienten que San Miguel sigue latiendo en sus tradiciones, de generación en generación siempre

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Las tradiciones y los oficios de San Miguel del Pino hablan de una forma de vivir marcada por el trabajo, la comunidad y la transmisión oral. Este episodio recupera fiestas, costumbres, labores cotidianas y recuerdos que explican cómo el pueblo ha mantenido su identidad a lo largo del tiempo. Los testimonios permiten acercarse a un San Miguel hecho de manos, voces, celebraciones y aprendizajes compartidos. No se trata solo de mirar con nostalgia, sino de reconocer el valor de aquello que une a las generaciones y convierte la vida cotidiana en patrimonio vivo, cercano y compartido por todos, todavía hoy. 

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La iglesia de San Miguel Arcángel es uno de los grandes referentes patrimoniales y emocionales del pueblo. En este episodio, la visita se detiene en su arquitectura, en sus elementos artísticos y en las historias que han ido creciendo a su alrededor. Más allá de la piedra, el templo aparece como un espacio de comunidad, celebraciones, memoria familiar y espiritualidad compartida. La narración combina contexto histórico y mirada cercana para descubrir un edificio que no solo se contempla, sino que se escucha: en sus campanas, en sus fiestas y en los recuerdos de quienes han pasado por él, aún hoy

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En la Hoya de Huesca, el agua y la roca convierten el paisaje en una aventura inolvidable. Este episodio recorre el río Gállego, los Mallos de Riglos y los barrancos de la Sierra de Guara para descubrir un territorio que se vive desde dentro. Rafting, kayak, rápeles, saltos y senderos permiten sentir la fuerza de la naturaleza, pero también detenerse a observar su fauna, sus pueblos y su patrimonio. Una propuesta accesible para familias, deportistas y viajeros curiosos, donde la adrenalina convive con la calma y cada experiencia deja una intensa sensación de libertad que permanece mucho después del viaje.

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La entrada Paralelo 20 (18/7/2026) salió publicada primero en Radio Viajera.

A través de testimonios y relatos transmitidos de generación en generación, este viaje sonoro revela un territorio donde la tradición no es solo pasado, sino una forma viva de entender el paisaje, la comunidad y el misterio.

La entrada

La entrada Paralelo 20 (4/7/2026) salió publicada primero en Radio Viajera.

El viaje llega a Langreo, y con él, el Valle del Nalón alcanza otra dimensión. La montaña queda atrás, pero el agua sigue uniendo todo lo vivido. Aquí aparecen con fuerza la memoria obrera, el patrimonio industrial, el arte, el teatro y la vida urbana de un territorio que ha aprendido a mirar hacia adelante sin olvidar de dónde viene.En el último episodio, Ricardo cierra su bitácora sonora recorriendo un paisaje donde la historia del valle se concentra y se proyecta hacia el futuro. Langreo no es solo el final del camino: es el lugar donde muchas de las capas del Nalón se encuentran.Un cierre para escuchar con emoción, entendiendo que cada tramo recorrido, cada voz y cada paisaje forman parte de una misma corriente.

Este podcast está dentro de las actuaciones del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Valle del Nalón. Campaña financiada por la Unión Europea. Next Generation. Plan de Recuperación. Ministerio de Industria y Turismo. Gobierno de España

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