Aquest diumenge, Vic acull el Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari, una iniciativa popular i gratuïta que vol sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari. Fins a 400 persones podran gaudir d’un àpat elaborat amb aliments recuperats que encara són perfectament comestibles.

L’acte està organitzat per diverses entitats, entre elles la Plataforma Aprofitem els Aliments, dirigida per Gaby Susanna, que destaca la importància de cuinar plats mediterranis i catalans com a exemple d’aprofitament | Entrevista amb Mireia Moreno

Escuchar audio