La tercera edición de la Feria Biocultura ,en A Coruña, inspira este programa dedicado a mostrar la realidad rural, agrícola y natural del territorio gallego. La directora de Biocultura, Ángeles Parra, enlaza alimentación natural, rural y local con Turismo Sostenible. Javier García Lozano, del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, evidencia los problemas de relevo generacional en el campo, pero también la buena gestión ganadera familiar y en muchos casos extensiva. El ornitólogo Antonio Sandoval publica, en GeoPlaneta, la guía De Pajareo. Rutas Ornitológicas por España. Nos habla sobre ella desde A punta dos Oídos, en el Cabo Fisterra.

En Doñana, la zona de humedales se somete a más presión debido a la amnistía que en el Parlamento autonómico ha permitido aumentar el riego para explotaciones agrícolas ilegales. Juanjo Carmona, abogado y portavoz de WWF, explica las consecuencias de la decisión política. En Valdecañas, otra zona de especial protección de la Red Natura 2000, el Tribunal Supremo ha dado la razón a Ecologistas en Acción para demoler el complejo turístico de 185 villas que se levantó en la isla. Renaturalizar es totalmente necesario y aportará beneficio natural y también humano, como cuenta Ángel García Calle, portavoz en Extremadura de Ecologistas. La campaña Nuestros Espacios Protegidos, lanzada entre otras por la Asociación de Ecoturismo de España, pretende dar visibilidad a esos lugares ricos en naturaleza que no se valoran lo suficiente. Para Amanda Guzmán, gerente de la Asociación, es importante valorar el trabajo de los guardianes del medio natural, las personas que viven en esos espacios y nos ayudan a entenderlos mejor.

Nuestra relación y dependencia de la comida en zona urbana es analizada desde hace tiempo por especialistas como la arquitecta Carolyn Steel. El resultado de sus averiguaciones está en el libro Ciudades hambrientas (Capitán Swing Edit.). Hablamos con la también arquitecta Nerea Morán, autora junto, a José Luis Fdez. Kois, del prólogo en la edición en castellano. La escritora y editora Covadonga González-Pola reúne en Aún podemos salvar la tierra 10 relatos que nos interpelan sobre situaciones como la falta de agua, la desaparición de las abejas o los efectos de los disruptores endocrinos en nuestra salud. Con Julen Rodríguez descubrimos la labor del proyecto Gravity Wave, creado junto a su hermana Amaia para recuperar el plástico y las redes fantasma del mar Mediterráneo y darle una segunda oportunidad convertido en mobiliario.

Programa especial dedicado a libros que hablan de experiencias ficticias y reales en las que un colpaso deja a las protagonistas ante un nuevo reto, la vida salvaje, la supervivencia. El uso de la autosuficiencia y la resiliencia son los dos elementos claves para entender la reacción de las historias. Hablamos de La pared, de Marlen Haushofer (Vulcano edit.), con su editor en castellano, Javier García. De El libro azul de Nebo, de Manon Steffan Ros. De Creer en las fieras, de la antropóloga Nastassja Martin (Errata Naturae edit.), con su editor al castellano Rubén Hernández. Y de La desaparición de las mariposas (Critica Edit.), del investigador Joseph H. Reichholf.

La máxima autoridad en Seguridad Alimentaria rebaja 100.000 veces el límite que se considera seguro para el uso humano del bisfenol en plásticos que se usen para contacto con alimentos. Carlos de Prada, de Hogar Sin Tóxicos, explica que la medida llega con 20 años de retraso y recuerda los efectos nocivos de este derivado plástico. Está a punto de nacer un contenedor móvil, al estilo de un camión, que almacena en su interior todo lo necesario para lavar, cortar y envasar frutas y verduras excedentes en el mismo campo. Es una iniciativa de Ainia para luchar contra el desperdicio alimentario y ayudar a los campesinos de pequeñas explotaciones agrícolas. Lo cuenta Leonor Pascual. Hablamos con Carmen Márquez del papel de los Embajadores Climáticos reunidos hace muy poco en Madrid.

Tres temas claves que tienen sus relaciones y que contamos en el programa. Los efectos de la erupción del Cumbre Vieja, una vez se calme la acción volcánica, podrían facilitar el uso de la geotermia para abastecer de energía no solo a la isla, el geólogo Celestino García lo cuenta. El proyecto de ley sobre deforestación aprobado por la Comisión Europea quiere evitar la proliferación de tala de árboles y descenso de biodiversidad para plantar soja y cereales destinados al engorde de animales en macro granjas, desde Ecologistas en Acción, Tom Kucharz explica cómo se aplicará la ley y qué cambios provocará en nuestro consumo. El 'startup' ewanna.es facilita el alquiler de todo tipo de objetos entre particulares para evitar la compra y el consumo desmesurado, Javier Osés tiene los datos y nos enseña a usar la aplicación

Para saber en qué situación nos encontramos en el planeta cómo hemos llegado hasta aquí era necesario un manual de estas características, lo ha escrito el político y ecologista Pedro Costa. ¿Se están aplicando los Objetivos de Desarrollo Sostenible? la respuesta nos la da Cristina Sánchez directora ejecutiva del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Analizamos la situación denunciada por Survival Internacional de los pueblos indígenas en las Áreas de Reserva Natural en Kenia

Ejemplos de empresas e iniciativas que caminan hacia una vida de respeto por la naturaleza. La cerveza artesanal Sr. Mendrugo se elabora aportando pan recuperado de los hornos locales y que no se ha vendido, una fórmula que gestiona Juan Cereijo. Desde Land Life Company Iberia se recuperan tierras degradadas para crear bosques, ayudados por las nuevas tecnologías, pero respetando al máximo la tierra y la biodiversidad, lo cuenta Francisco Purroy. En Treedom.net también se plantan árboles, pero apadrinados a distancia, un proyecto online que ayuda a las comunidades de agricultores locales y que facilita el seguimiento del árbol plantado en su crecimiento, como explica Martina Fondi. En los arroyos de Madrid se ha producido una poda y desbroce exagerada que puede perjudicar a la fauna y la biodiversidad, Simón Cortés, presidente de ARBA explica por qué las organizaciones ecologistas han alertado al ayuntamiento.

Las permacultoras Gisela Mir y Mark Biffen acaban de editar su experiencia de proyecto permacultural Phoenicurus en el libro Bosques y jardines de Alimentos. Diseño, plantación y mantenimiento (La Fertilidad de la Tierra edit.). El proyecto artístico Peixer que recoge el significado de pacer atribuido a los animales pero en este caso para los peces, es la experiencia de Soberanía Alimentaria de la Nau Côclea que se presentó en el FEstival Terra/Teca/Traca. Sus incitadoras Clara Garí y Neus Borrell nos hablan de su evolución. Recuperamos las palabras del escritor Phillip Hoare sobre su visión del mar mientras nada a propósito de su nuevo libro Alberto y la ballena.

El físico José Manuel Sánchez Ron se pregunta en su nuevo libro La Vida de la Ciencia, la Ciencia de la Vida (NórdicaLibros) sobre la condición humana en tiempo de crisis climática y las consecuencias de nuestra forma de vida en el planeta. Junto a Miguel Ángel Gómez Tenorio analizamos la agricultura regenerativa que comienza a aplicarse bajo los plásticos del cultivo en Almería y Granada. Miranda y Tato son dos hermanos alter ego de la actriz Itziar Miranda y su hermano Jorge. Sus nuevas aventuras editadas por Edelvives explican de manera sencilla los Objetivos de Desarrollo Sostenible que la ONU ha marcado para que sean realidad en el 2030.