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Vilma - La pasticceria salata


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Il corso di pasticceria svolto all'IPSAR L. Carnacina di Bardolino, ha dedicato un giorno alla pasticceria salata.

0:01:29 L'accoglienza

0:01:55 I preparativi
0:02:19 Il programma della giornata
0:02:48 Le briosches
0:16:43 Le piadine
0:29:57 La pizza
0:35:27 La maionese
0:45:51 I gamberetti
0:54:06 I tramezzini
0:56:16 Il pan di Spagna
1:07:12 Panino aromatico
1:12:10 Le pizzette
1:14:25 Lo strudel
1:21:06 La pasta sfoglia

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