By Stefan Bay Lauridsen & Morten Dietz Williams
The podcast currently has 42 episodes available.
NØRD ALARM!!!
Så er det blevet tid til lidt Blindsmagningstræning med Mr. Mazzarolli inden Vinen i Glasset skal til DM som "De tertiære musketerer".
Lars og Stefan får hygget ganske betragteligt med en halv times ultra vinnørd.
I afsnittet kan du høre, hvorvidt Stefan falder fuldstændig igennem eller om der er et gran af formåen. Det bliver spændende!
Dagens Sponsor:
https://italux.dk/
Dagens Vin:
Buchholz, Pinot Nero, Castelfeder, 2019 kr. 139 7,5
Pierin, Barbera D'Alba, Ada Nada, 2016 kr. 99 7,0
Querciolo, IGT Sangiovese, 2015, kr. 189, 8,5
IGEN og forhåbentlig for sidste gang: Beklager den svingende lydkvalitet.
Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vinen i glasset!
I dag er Kork Vinhandel sponsor. https://www.korkvinhandel.dk/
Dagens gæst er: Lars Mazzarolli
Dagens vin:
- No Makeup Sparkling Rosé, Pinot Noir 2020 kr. 120, Karakter: 6,5
- Hrumki, Sandanske Misket & Rousanne, 2019 kr. 100, Karakter: 7
- Bendida, Mavrud, 2018 kr. 130, Karakter: 6
OBS. Beklager den svingende lydkvalitet i dette afsnit. Mikrofonerne har det med at fange hinandens lyd, hvilket giver noget mærkeligt rumklang.
Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!
Kanzler og Siegerrebe! Ikke de mest kendte druer for menigmand. Ikke desto mindre nogle druer, der har vidt forskellige og spændende kvaliteter.
Nu er Morten og Stefan (endelig) kommet i gang med at nørde nogle lidt mindre kendte druer og i denne omgang bragte vinene dem til Pfalz hos Weingut Christ med Roland Christ ved roret.
Intet mindre end Sehr Schön!
Dagens vin:
Siegerrebe Spätlese, 2016 kr. 140
Kanzler Spätlese - Alte Reben, 2011 kr. 165
Chardonnay Spätlese, 2019, kr. 140
Dagens sponsor: www.vinfadet.dk
Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset.
I dag skal podcasten handle om Pinot Noir.
Druen der er hypet mere end bitcoin og Tesla, men samtidig er navngivet fra noget så simpelt og jordnært som "sort grankogle". Den lader vi lige stå lidt.
I dag skal Morten og Stefan ud og blindsmage 3 forskellige stilarter af Pinot Noir fra 3 forskellige områder og Morten bliver kørt godt rundt i manegen, da han intet ved om vinene inden.
Dagens sponsor er: www.soemodvine.dk (Sømod Vine)
Dagens vin:
Fitz Ritter VDP, Erste Lage, 2015 kr. 195
M-Wines, Cienega Valley, 2016, kr. 299
Villa Corniole, Sagum, 2018, kr. 349
Og hvis du var nysgerring på Sort grankogle:
Sort, fordi druens udseende er meget mørk og grankogle skyldes faconen på klasen. Man kan nok, ud fra ovenstående, konkludere at vinbønderne ikke var de mest opfindsomme.
Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!
Da Mattheus flaskerne fra Portugal ramte Danmark for nogle årtier siden, var der nok ingen ved deres fulde fem, der havde troet på at rosévin ville blive så populært et produkt, som vi ser i dag.
Stilarterne varierer nu fra de knastørre, nærmest tanniske rosé'er til de søde, varme og læskende af slagsen.
Stefans fordomme mod de "kedelige" terrassebaskere bliver sat på prøve og Morten bliver udfordret af en Cabernet Franc rosé.
Kan Ungarn noget, når vi taler rosé, eller falder vinene helt igennem?
Alle flaskerne er fra 2019 og fra samme producent: Dúzsi's Tamás Winery
Dagens vin:
Dúzsi's Tamás Cabernet Franc kr. 99
Dúzsi's Tamás Merlot kr. 99
Dúzsi's Tamás Kekfrankos kr. 85
Dagens sponsor: www.patriovin.dk
Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.
Chablis, Alsace og Marlborough. Hvad har områderne tilfælles? Umiddelbart intet, dog lige med undtagelse af at de formår at lave hammerlækker vin!
Vores sponsorer har budt ind med deres tre bud på "Toppen af poppen" lige udenfor de poppede områder. Det vil sige stor vin til mere "normale" priser.
Morten og Stefan bliver derfor "tvunget" gennem to grand cru vine fra Frankrig, samt en sprød let Sauvignon Blanc fra New Zealand. Stakkels mænd......
Dagens vin er:
Louis Moreau Cablis Grand Cru Les Clos, 2016, 8/10 glas - kr. 549
Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vourbourg, 8,5/10 glas - kr. 369
Sauvignon Blanc "Black Label", Babich, 7,5/10 glas - kr. 150
Dagens sponsorer:
www.skjold-burne.dk
www.supervin.dk
Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.
"I have been buying the same lambrusco from Correggio since 1965!" citat af Luciano Pavarotti!
Hvis selveste Pavarotti kan nyde de spændende, røde, mousserende vine, så er Morten og Stefan forpligtet til at nørde vinen!
I dag behandler de 3 stilarter af Lambrusco, hvor diversiteten i flaskerne bliver taget under kærlig behandling.
Dagens vin:
La Battagliola, 2019 Dosage 15, kr. 115
Mutina, Selezionato da Carlo Merolli, 2019, kr. 70
Cleto Chiarli, Lambrusco Del fondatore, kr. 104
Dagens sponsor er: www.carlomerolli.dk
Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset!
"Et fad vin gør flere mirakler end en kirke fuld af helgener!" (Italiensk ordsprog).
Vi skal ikke sige, hvorvidt ordsproget er rigtigt, men lige netop vinen i dag har en dyster historie, hvor Morten og Stefan får lov til at nørde nordvest italiensk Barbera!
Dagens vin er:
2017 Barbera D'Alba,"Sovrana" kr. 139,75
2017 Barbera D'Asti "Sabri" kr. 120
2015 Barbera del Monferrato Superiore DOCG kr. 275
Dagens sponsorer er: Piemontevine.dk og Skjold-Burne.dk
Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset!
Cooeeeee! Endelig blev det tid til at Morten & Stefan skal smage på vin fra den anden side af ækvator, nærmere bestemt Australien!
"Aussie land" er kendt for en stor vinproduktion, med bamsede vine og i dette afsnit har dagens sponsor, Skjold-Burne, fundet 3 meget forskellige vin frem fra producenten Thorn-Clarke. Er det her vin for de 2 vinnørder? Og kan de finde blended?
Milton Park, Shiraz 2018, kr. 100
Terra Barossa, Cabernet Sauvignon 2015, kr. 140
Shotfire, Barossa Quartage (blend) 2014, kr. 180
Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.
Hvad er lykke?
En spændende blinderaften med Somme-Lasse kunne være et godt bud, hvis du spørger Morten og Stefan!
Der bliver smagt 3 rødvine fra Europa og den ene af de 3 vin er en personlig favorit hos Lasse.
Mere information får hverken du, Morten eller Stefan.
Karaktererne der blev givet:
Vin 1 - Fejl med acetone (ketonstof) - pris ca. 300 hos Vinifikant
Vin 2 - 9/10 glas - pris ca. 225 hos Sigurd Müller!
Vin 3 - 7/10 glas - pris ca. 150 hos Vinova
Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!
The podcast currently has 42 episodes available.