Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Cómo influye el suelo del viñedo en el vino dentro de la copa?

Me costó varios años pero al final me lo supe explicar a mi mismo.

Y fue cuando lo entendí.

En cada visita a bodega y en cada libro, me hablaban de los suelos en el viñedo, me ponían mil ejemplos, lo señalaban como un factor mágico, pero yo no entendía nada. SImplemente memorizaba para los exámenes y listo...

Y así fueron pasando los años y yo sin entender una mierda.

Hasta que un día me lo supe explicar a mi mismo.

Hoy lo comparto contigo

Y comparto algo mejor aún,

Brebaje de Amor.

Un curso de vinos diferente en la CARA B de VIno para Camaleones por Ferran Pacheco

Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

TIENES UN REGALO AQUÍ:

https://binifadet.com/

Y usa el código CAMALEÓN

En este episodio volvemos de Menorca y te cuento;

- La relación del Mago de Oz con mi manera de entender el vino

. La importancia de un inglés loco por la ginebra en el negocio de vinos y licores de la isla

- Cómo uno (o dos) vinos rosados pueden hacer que llegue el verano y la playa a tu casa.

VIno para Camaleones es el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS

Gracias especiales a BODEGAS BINIFADET.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Hoy en LA CARA B toca una reflexión tras una pregunta recibida por un Camaleón.

¿Cómo es la situación de los vinos por copa en los restaurantes?

¿Podemos o debemos superar la Riberitis y Riojitis?

Mi punto de vista.

A partir de ahora puedes enviar tus consultas o reflexiones para comentar dentro de los episodios especiales.

Quieres que comente tu opinión o duda en el podcast?

Escribe y jugamos

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662575970 - Añádeme al WhatsApp para acompañarme esta semana

Episodio especial caminando por Barcelona.

Te recomiendo un sitio muy concreto donde comer bien (de verdad) y te doy mi opinión sobre algo que está pasando en muchas cartas de vino y que, sinceramente, creo que está matando parte de la experiencia.

Pero esto es solo el principio.

Esta semana me voy a Menorca con los Camaleones del Club de Vinos, a descubrir la bodega Binifadet, su gastronomía y sus vinos de isla… y voy a compartirlo en tiempo real.

No lo voy a subir al podcast.

Voy a enviarlo en audios cortos directamente por WhatsApp, sin grupo, al tuyo personal. Como si fuera ese amigo que está viajando y te va contando lo bueno de verdad.

Si quieres estar dentro:

Guárdame como contacto (como Ferran Camaleón o Vino para Camaleones) y escríbeme al 662 57 59 70 con el mensaje: “Soy un Camaleón”

Y ya está.

Si estás dentro, estás dentro.

662575970

https://www.vinoparacamaleones.com/

ARRIBA PARA EL CURSO DE CATA

Camaleón,

Las notas de cata son un auténtico coñazo.

Ya sea online, en revistas, en audio, video, o coo me las quieras presentar. De verdad son un puto coñazo.

Una nota de cata debería ser un tesoro, debería trasladarte al momento. Hacerte sentir que casi estás allí catando ese vino.

¿Cómo podemos hacer que la nota de cata de un vino sea extraordinaria en un mar de literatura mediocre?

Las notas de cata son un coñazo porque no hacen lo que te explico en este episodio.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo de vino BAJO EN TONTERÍAS

https://www.vinoparacamaleones.com/

ARRIBA PARA EL CURSO DE CATA

Camaleón,

Las notas de cata son un auténtico coñazo.

Ya sea online, en revistas, en audio, video, o coo me las quieras presentar. De verdad son un puto coñazo.

Una nota de cata debería ser un tesoro, debería trasladarte al momento. Hacerte sentir que casi estás allí catando ese vino.

¿Cómo podemos hacer que la nota de cata de un vino sea extraordinaria en un mar de literatura mediocre?

Las notas de cata son un coñazo porque no hacen lo que te explico en este episodio.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo de vino BAJO EN TONTERÍAS

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Si estás en la CARA B de vino para Camaleones te llevas un reflexión más allá de ruido de IA o mierdas de robots.

Mi experiencia es mi reflexión, y me encanta compartirlo íntimamente contigo.

En este episodio:

¿Cómo los clásicos del cine nos enseñas a disfrutar más del vino?

Si eres Camaleón de la CARA B, esto es el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS desde otro ángulo.

El que mola.

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ENTRA AQUÍ:

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En este episodio aprenderás maridajes gamberros, locos del coño, para hacer fácilmente en casa.

Tan sencillos de hacer, que no los harás.

Pero, hazme caso, con estos maridajes vas a cambiar la historia de todas tus catas. Ya sea para ti, con amigos, o en catas profesionales.

Entra ahora en el episodio para no perderte esto::

- El maridaje barato que surgió de los puertos irlandeses y que hoy es considerado un lujo.

- El vino que no te esperas con chocolate blanco.

- Una forma de beber Champagne que cuando la pruebes no lo querrás hacer de otra manera.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de La Cara B quiero compartir contigo mis dos primeras lecciones de vino que me dio un profesor de nombre extraño en Londres.

Dos frases que, no solo recordaré siempre, sino que han marcado mi trayectoria en el mundo del vino. Y pienso que son extraordinariamente útiles y necesarias.

¿Quieres dedicarte al mundo del vino?

Tienes que saber esto.

BAJO EN TONTERÍAS.

Por Ferran Pacheco
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Investiga estos vinos auténticos aquí:

https://www.sangenisivaque.com/shop-online/

Cuesta mucho encontrar vinos auténticos, que lo sean de verdad.

Sangenís i Vaqué en Porrera, en pleno corazón del Priorat tiene las ideas muy claras.

El suelo pobre, de Llicorella, el viñedo viejo, de Cariñena, y en la bodega el tiempo y la guarda.

Estos son los ingredientes para producir vinos auténticos de Porrera, y algunos de los mejores ejemplos de vinos de guarda del arco mediterráneo.

VInos con historia, tradición y familia.