Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio hablamos de una uva que acabó en una lista negra y fue señalada como peligrosa. Se decía que sus vinos podían “dejarte ciego” o volverte loco.

Suena a película… pero la realidad es bastante más jugosa.

En esta historia, viajamos al sur de Estados Unidos, donde esta variedad resistente se hizo famosa antes de cruzar el Atlántico. Y aterrizamos en la Francia de los años 30, cuando entró en la lista negra de las uvas del mundo.

La CARA B de Vino para Camaleones es un curso de vinos BAJO EN TONTERÍAS.
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Si estás pensando en estudiar WSET (Wine & Spirit Education Trust) —o ya estás dentro— este episodio te puede ahorrar errores y frustraciones.

En este episodio te cuento mi experiencia personal completando WSET del Level 1 al Level 4 (Diploma): qué esperar de cada nivel, qué se evalúa realmente en los exámenes y cuáles son los fallos más comunes que veo en quienes se apuntan.

– ¿WSET es solo para profesionales o también para aficionados “serios”?

– ¿Qué cambia de verdad entre Level 1, Level 2 y Level 3?

– ¿Por qué mucha gente se decepciona pensando que “esto va de catar”?

– ¿El Diploma (Level 4) es el paso natural… o un salto enorme que conviene planificar?

– ¿Qué NO te da WSET aunque apruebes?

ESTE EPISODIO TAMBIÉN INCLUYE DOS REGALOS

Recomendación de vino: FORASTER (Bodegas Binifadet, Menorca) con 15% de descuento con el código CAMALEONES15

https://binifadet.com/products/foraster

PDF para descargar: preguntas reales del Diploma D3 (últimos 20 años) para practicar

https://www.vinoparacamaleones.com/diploma

Si conoces a alguien metido en WSET, pásale este episodio: le puede salir barato escucharlo.

VIno para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué pasa cont anta lluvia cómo tenemos ahora en el viñedo?

¿Puede afectar a la cosecha?

¿Para bien o para mal?

Comparamos cádiz con rías baixas y contrastamos con un viticultor de renombre.

La CARA B de Vino para Camaleones es un espacio tuyo para aprender de vinos mientras te mueves.

Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Camaleón,

Antes de comenzar, tengo un regalo.

Utiliza el código CAMALEONES15 y llévate un súper descuento directo por la cara en vinos que te vana transportar a Menorca:

https://binifadet.com/collections/rosado

En el episodio de hoy nos planteamos qué carajo es la innovación después de haber visitado la bodega AMAREN en la Rioja Alavesa en la que hemos catado algunos de sus vinos experimentales de variedades recuperadas.

¿Qué podemos aprender de Zara, Ikea, McDonalds, El Circo del Sol, o Starbucks en lo referente a innovación?

VIno para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

https://www.vinoparacamaleones.com/

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Cara B de vino para Camaleones

En el curso de vinos de hoy te hablo de la diferencia comercial y filosófica de las variedades internacionales VS las variedades de uva autóctonas.

Estoy catando este vino:

https://binifadet.com/products/foraster

Les he pedido un descuento porque me gustan sus vinos, por lo que usa el código CAMALEONES15 ok?

Eso va de regalo del podcast, para ti.

Es mi forma de darte las gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Hoy te propongo un viaje y UN REGALO!

SI entras en

https://binifadet.com/

y en la tienda usas el código CAMALEONES15 te llevas un súper descuento único para ti sin mínimo de compra!!!

Además,

Conoce de primera mano los vinos y la gastronomía de Menorca de la mano de Luís Angles, propietario y enólogo de la bodega BINIFADET, situada en el corazón de la isla.

¿Te vienes a conocer los vinos de Menorca con nosotros?

https://binifadet.com/

Recuerda... TU REGALO:

CAMALEONES15

Solo por ser Camaleón!

Toma ya

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Crees que Toscana es solo Chianti?

En este episodio nos vamos al sur, al oeste y a las colinas menos turísticas de la región para descubrir los otros grandes tintos toscanos que deberías tener en el radar: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano y Morellino di Scansano.

Te voy a contar qué los hace únicos, cómo son sus suelos, su clima, sus uvas y por qué saben como saben. Vamos a entrar en el detalle: textura de tanino, acidez, fruta, y lo que los delata en una cata a ciegas. Nada de generalidades: esto es territorio nivel Master of Wine, pero contado con ritmo, humor y sin postureo.

Y sí, al final también te diré cuál tiene la mejor relación calidad-precio y por qué deberías correr a pillarlo antes de que se dispare.

Prepárate para recorrer la Toscana de verdad, la que no sale en las etiquetas de siempre.
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

¿Quieres saber antes que nadie que vino lo va a petar en 2026?

ES AQUÍ; https://www.vinoparacamaleones.com/

En el episodio de hoy hablamos de Van Halen, M&Ms y vinos de la borgoña.

Seguramente te interese saber por dónde comenzar a comprar vinos de borgoña que no sean imposibles de comprar por su precio prohibitivo.

Quiero darte una serie de consejos y recomendaciones para comprar lo mejor sin tener que atracar una sucursal de La Caixa, que son muy buena gente.

La lista de productores recomendada es aquí:

https://www.vinoparacamaleones.com/blog/mejores-productores-sur-borgona-guia

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el curso de vinos de hoy te cuento las diferencias reales en cata de los diferentes Chianti.

Chianti, en la Toscana, es una de las denominaciones de origen más famosas de Italia y del mundo, pero también es una que se explica poco en sus diferencias.

Además, hacemos la cata del vino: Traversa dei monti (Chianti Colli Senesi) _ Banfi.

Consejo extra al final: El truco definitivo para reconocer un CHIANTI en cata a ciegas.

Gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Salute Camaleón
Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Este episodio es una historia real, reciente y tan increible que cuesta creerla.

Una añada entera del mejor Pinot Noir de Alemania desaparece… y, días después, empiezan a pasar cosas que no deberían pasar. Cosas que parecen leyenda, pero huele a barro y a madera mojada.

El 14 de julio de 2021 el Ahr dejó de ser un río: fue una máquina de arrasar.

Después, silencio. Recuento. Ruinas. Y una pregunta ¿dónde están los barriles perdidos de Pinot Noir?

Esta es una historia real de la que puedes descubrir cómo algunos de los mejores pinot noir se salvaron para el mundo.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.