Para entrar es aquí:

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¿Sabías que hay una bodega española que es casi imposible visitar?

Y no hablamos de una bodega cualquiera.

Hablamos probablemente de la bodega más famosa de España y, sin duda, una de las más reconocidas del mundo: Vega Sicilia.

Su filosofía con las visitas es bastante clara: no dejan entrar a casi nadie. Da igual que seas experto en vino, que tengas millones de seguidores o que puedas pagar lo que te pidan. Allí no se entra así como así.

Pero fíjate que he dicho casi nadie.

Porque en este episodio te voy a contar cómo entré yo.

Y no solo eso, camaleón.

También te voy a contar una posible forma de intentarlo tú.

Esto ocurrió hace exactamente 20 años, pero la historia sigue teniendo mucho sentido hoy. Porque conocer Vega Sicilia no sirve solo para hablar de una gran bodega. Sirve para entender mejor el vino español, la Ribera del Duero, los grandes vinos de guarda y por qué algunas botellas se convierten en mito.

Esta es una historieta de las mías.

Pero esta vez, detrás de la historieta, hay una de las bodegas más importantes del planeta.

Entra ahora:

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Aquí para todo lo del vino:

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En este episodio descubrirás 5 destinos viajeros de vino que casi nadie te va a recomendar.

Son una puta maravilla:

- ¿Por qué deberías considerar no viajar a los tipicos paises del vino? MINUTO 08:15

- El país que que lo tiene todo pero que pocos conocen MINUTO 10:37

- ¿Te gusta la borgoña? este país es casi mejor MINUTO 17:53

- El lugar para catar los primeros vinos de la historia MINUTO 23;34

- Un vino con más historia que Jesucristo MINUTO 29:02

- El destino más interesante hoy para viajar y conocer sus vinos MINUTO 34:21

¿Nos vamos de viaje?

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El mundo del vino como nunca te lo han contado

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Te doy la bienvenida a una de las regiones más anárquicas del mundo del vino: RONDA

En el episodio de hoy;

- ¿Qué tiene que ver Isabel Pantoja y Radiohead con los vinos de ronda? (minuto 01:57)

- ¿A quien no le va a gustar un imperio romano del siglo I? (minuto 06:11)

- ¿Qué uvas puedes descubrir en Ronda? (minuto 10:30)

- ¿Por qué no hay un estilo de vino concreto en Ronda? (minuto 18:06)

- Maridajes y gastronomía (minuto 20;47)

- Anota estos vinos recomendados (minuto 22:48)

- Un vino que da poder y te la pone tiesa (minuto 28:50)

- Pantoja + Radiohead (minuto 36:21)

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CURSO DE CATA QUE VAS A FLIPAR Y NO TE CUESTA NADA;

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En el episodio de hoy:

- Para empezar: la increíble historia de la calavera de Nostradamus siendo un decantador de vino.

- ¿Por qué se decanta un vino? (minuto 10:49)

- Una historia que nos cuenta la planta de la vid y que nos da pistas sobre si decantar o no (minuto 14:49)

- El increíble truco ue se usaba hasta no hace mucho de rellenar los barriles de vino con piedras (minuto 17.23)

- Cómo y cuándo decantar Champagne (minuto 27.02)

- Final apoteósico (minuto 32.13)

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Curso de cata gratis aqui:

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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Este es el episodio más especial de la CARA B de VIno para Camaleones

No te avanzo nada más que es genial compartir contigo la lección más importante que he aprendido, y que todavía hoy tengo en cuenta, del mundo del vino.

Además la puedes trasladar a muchos otros ámbitos de tu vida.

Pero hoy es un episodio especial por muchas cosas.

Nos escuchamos dentro.

Gracias Camaleón

Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Quieres catar mejor aprendiendo con historias?

Es aquí:

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Camaleón,

Greeny es una Les Paul Standard del 1959, que ya de por sí eso la convierte en una pieza de coleccionista, pero es que resulta que Greeny es legendaria porque es única en el mundo.

En este episodio descubrirás:

- Cómo un defecto de fábrica se convirtió en el sonido más buscado del mundo

- El sonido de Greeny de las manos de Gary Moore

- Qué guitarrista actual pagó 2 millones de dólares por esta guitarra

Y sobretodo:

- Qué tiene que ver esta leyenda con los mejores vinos de PINOT NOIR con burbujas del mundo?

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino a través de historias.

BAJO EN TONTERÍAS.

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Click arriba para poder catar los próximos tesoros.

En este episodio te hablo de los otros mejores vinos del mundo.

Aquellos que rivalizan con el sospechoso habitual que todos tenemos en mente.

Por ejemplo, cuando hablamos del mejor Merlot del mundo, sin duda todos pensamos en Chateau Petrus. pero, qué otro Merlot puede rivalizar con este gran vino?

Y así descubrimos:

El mejor Chardonnay, Syrah, Nebbiolo y otras uvas y vinos.

Si quieres entrar en la lista para próximos vinos tesoros, entra aquí:

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Ojo..

En los huevos...

Ahí le mordió un perro lanzado por una bodega resentida por una mala puntuación de sus vinos.

¿Qué famosa bodega tuvo la ocurrencia de lanzar a Robert Parker uno de sus perros para vengarse de una mala crítica de su vino estrella?

¿Dónde le mordió el perro?

Spoiler: en los huevos.

Si quieres saber toda la historieta... este es tu episodio BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Entra ahora para poder catar uno de los mejores vinos del mundo:

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En este episodio:

¿Por qué Mas de Daumas Gassac 2014 lleva tantas variedades?

¿Qué se busca realmente al hacer un coupage?

¿Qué aporta el coupage desde el viñedo?

¿Qué aporta el coupage en boca?

¿Por qué algunas variedades se complementan tan bien?

¿Por qué algunas variedades funcionan mejor solas?

¿Más variedades significa más complejidad?

¿Existen realmente los vinos monovarietales puros?

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He encontrado unas pocas botellas de un vino que llevaba tiempo queriendo contar en el podcast.

Toda la información sobre lo que voy a hacer con ellas está aquí:

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En el episodio de hoy te cuento la historia de un vino del sur de Francia que no debería haber llegado tan lejos.

Una bodega perdida en el Languedoc.

Una decisión que parecía una locura.

Una uva plantada donde, en teoría, no tocaba.

Y una botella que acabó convirtiéndose en mito.

No quiero contarte demasiado aquí, porque la gracia está en escuchar la historia.

Solo te diré esto: a veces, los grandes vinos no nacen donde dice el mapa.

Nacen donde alguien se atreve a no pedir permiso.

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