Hvordan blir vin egentlig til?

Hva skjer egentlig fra druene høstes til vinen havner i glasset? Vi følger vinens reise gjennom pressing, gjæring, lagring og blending – og ser på hvordan vinmakerens valg påvirker smaken.

Jeg forteller også om vår egen vin, laget på Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese, som nå ligger på eikefat.

WineMate kommer snart!

Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: getwinemate.com⁠

Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

I denne episoden av «Gjett vinen» skal vi prøve å kjenne igjen en kjent rødvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.

Underveis lærer du hvorfor noen viner smaker av mørke bær, sort pepper og røkt kjøtt.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com⁠

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

Denne episoden handler ikke om druer eller vinregioner. Den handler om hvorfor jeg bestemte meg for å bygge WineMate.

Jeg savnet en vinvenn. Ikke en app med flest mulig flasker, men noe som kunne følge akkurat min vinreise, huske smakene mine og bli bedre kjent med meg over tid.

I denne bonusepisoden deler jeg historien bak WineMate, visjonen for appen og hvorfor jeg tror fremtidens vinopplevelse handler mindre om informasjon – og mer om deg.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com⁠

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

En liten sommerhilsen fra meg. Vinreisen tar en kort pause gjennom sommeren, men jeg er tilbake med nye episoder i august. Takk for at du har fulgt meg så langt – og god sommer!

Følg gjerne med på Instagram @becomingwinewise, for å se hva jeg smaker og koser meg med gjennom sommeren. Vi høres!

Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi på hvordan aroma, munnfølelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak – og hvorfor smaken kan oppleves forskjellig fra dag til dag.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

I denne episoden dykker vi ned i lukt – kanskje det viktigste verktøyet du har når du smaker vin. Vi ser på hvordan du kan kjenne igjen aromaer, forskjellen på primære, sekundære og tertiære aromaer, og hvorfor lukt har så stor betydning for smaken.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

Hva kan du egentlig lære bare ved å se på vinen? I denne episoden ser vi på farge, klarhet, tårer og andre små hint som kan fortelle overraskende mye om vinen – allerede før du har luktet og smakt.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

I denne episoden av “Gjett vinen” skal vi prøve å kjenne igjen en kjent hvitvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.

Underveis lærer du hvorfor noen hvitviner er friske og slanke, mens andre er rundere og mer fyldige. Vi snakker også om eik, smørpreg og hvorfor samme drue kan smake helt forskjellig avhengig av hvor den kommer fra og hvordan den er laget.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

I denne episoden av Vinreisen fortsetter vi serien «Gjett vinen».

Denne gangen beskriver jeg en lys og frisk hvitvin med høy syre og tydelige aromaer av sitrus, gress og grønne urter.

Klarer du å gjette hvilken drue det er?

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

Hvorfor føles noen viner lette og friske, mens andre føles tunge, varme eller litt søte?

I denne episoden av Vinreisen – lær vin med meg snakker vi om kropp, alkohol og sødme i vin – og hvordan disse byggesteinene påvirker følelsen i munnen.

WineMate kommer snart!

WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter.

Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com

Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate