I dette afsnit af Vinskolen: Mad madanmeldere på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på vine fra blandt andet Rioja, hvor en på alle måder langtidsholdbar klassiker på tempranillo-druen får særdeles pæne ord med på vejen. De øvrige vine fra Spanien og Portugal klare sig også flot. God fornøjelse.