All Joer virun Ouschtere geet d’Demande un Eeër däitlech an d’Luucht. Dëst Joer fält dat an eng Zäit, wou uechter Europa eng Knappheet un Eeër gefaart gëtt. Ënner anerem duerch d’Vullegripp an d’Newcastle-Kränkt schéngen d’Eeërproduzenten international e wéineg ënner Drock ze stoen. Zu Lëtzebuerg wier d’Situatioun bei de Biobauere fir de Moment awer nach entspaant.