La sapote blanche est un arbre qui aime bien le sud du Mexique. Normal, il vient de là. Central dans la culture Zapothèque, vous ne connaissez sûrement pas son fruit qui supporte très mal le transport et nʹest donc pas exporté. Utilisé traditionnellement pour calmer, il sert aussi de cache-sexe à une divinité précolombienne. Rencontre avec un arbre, mais en douceur.