Cátedra de cultura científica

VITAMINA C O ÁCIDO ASCÓRBICO UNA REVISIÓN DE LITERATURA CIENTÍFICA ACTUAL

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  1. FISIOLOGÍA DE LA VITAMINA C: El cuerpo no la produce, la absorbe del intestino a través de la dieta, la transporta a los tejidos que la necesitan, lo almacena en el cerebro, glándulas suprarrenales, hígado, pulmones y músculo esquelético para posterior eliminación por la orina
  2. DOSIS DE VIT C RECOMENDADAS: 90 mg para hombres, 75 mg para mujeres; 45 mg niños, 120 mg mujeres embarazadas y hasta 150 mg en mujeres en lactancia (una naranja feliz con 82 mg de vitamina c)
  3. DOSIS OBTENIDAS EN LOS ALIMENTOS: naranjas 50-80 mg, fresas 55-65 mg, espinaca 40-60 mg, brócoli 85-95 mg, kiwi 90 - 100 mg
  4. SOBREDOSIS DE VITAMINA C: El consumo de vitamina c por encima de los 500 mg diarios, disminuye su disponibilidad biológica para el organismo humano, aumentando el metabolismo renal y por ende su eliminación urinaria (pipí diciendo bye)
  5. MITO: la vitamina C sirve como prevención y tratamiento del resfriado común,

    6.    6.  VERDAD: Primero que nada la vitamina C no sirve para prevención y mucho menos como tratamiento, si hablamos de infección VIRAL estas cumplen su proceso natural de la enfermedad,

         7.la vitamina C protege a los neutrófilos  (primera línea de defensa ante infecciones virales o bacterianas) del estrés oxidativo mejorando la respuesta inmunitaria de manera fisiológica más no necesariamente por el resfriado común

          8. INTOXICACIÓN DE VITAMINA C: El cuerpo humano puede metabolizar muy rápidamente la vitamina C en cantidades altas pero por encima de los 4 gramos puede afectar a largo plazo ya que de esta manera aumenta el riesgo de cálculos renales y hemocromatosis (afectación en el metabolismo del hierro)

    SIRVE PARA EL ESCORBUTO, AUN ESTAN EN ESTUDIOS DE SU DERMATOLOÓGICO Y NO SON NECESARIAS LAS MEGADOSIS POR VIA ORAL O INTRAVENOSA, FIN!!

    Referencias

    1. 10.3389/fimmu.2020.574029
    2. 10.1002/14651858.CD000980.pub4
    3. 10.3390/nu11092102
    4. 10.3390/nu13020615
      5. ...more
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