Bajo el lema "Conservar es comer - De los genes a la mesa", degustación.de productos elaborados por los gastrónomos Rodolfo Fernandez "Rodi", de la Cava de Royan, Alcantarilla; Ester Cánovas, de la Gastrotienda, La Alberca; Juan Regis, de la Cerdanya, Los Dolores de Cartagena, Juan Martínez Antolinos. de Airemar en Baños y Mendigo y el productor de Chato Murciano José Reverte de Lorca. Ángel Poto.