El auge de las series de televisión de temática histórica, abre el debate sobre la conveniencia o no, de narrar acontecimientos del pasado aunque su enfoque histórico no sea riguroso. La adaptación de personajes y tramas históricas, siempre se inclinarán a favor de la invención y del uso de numerosas licencias narrativas. Clara Alarcón.

La empresa lorquina de catering que regenta Antonia Navarro, da de comer a 6000 escolares y emplea a unos 500 trabajadores. Paco Gómez.

La utilización de sal para la conservación de los alimentos se remonta a la Edad de Bronce, aunque serán los fenicios los que propagarán las bondades de los salazones por todo el Mar Mediterráneo.

Estupenda opción para disfrutar del mar a un precio asequible. Con Miguel Mª Delgado realizamos una inspección visual de su reciente adquisición, - a flote y en seco -, para saber qué puntos vulnerables deben de tenerse en cuenta, a la hora de adquirir una embarcación usada.

El español fue el primer idioma oficial y unitario de Filipinas, desde la presencia española en 1565 llegando a ser la lengua común y vehicular del país entre finales del siglo XIX y principios del XX. Filipinas desafectó el idioma como lengua oficial en su Constitución de 1986. Luz Orihuela.

El conjunto arqueológico de Los Baños de Fortuna, declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 2016, consta de un santuario, una hospedería, una cantera y diversas piscinas, entre otros puntos de interés.

La harina de trigo contiene gluteninas, que aportan elasticidad a la masa de pan, de modo que cuando se estira tiende a recuperar su forma original. y le proporcionan pegajosidad a la masa haciéndola panificable.

Última entrega con la recopilación de los disparates que las ondas propagan, dejando testimonio sonoro de que la radio... no es un medio infalible. Lola costa.

Novelista, narrador y ensayista cubano uno de los escritores fundamentales del siglo XX en lengua española, artífice de la renovación literaria latinoamericana.

Desde las especies autóctonas de reconocida calidad como los langostinos y salmonetes del Mar Menor hasta pescados de almadraba, pasando por las capturas de atún rojo, y la cría o captura de doradas y lubinas. Ángel Poto.