Cocinar una vaca entera es todo un reto.... Un gran espectáculo y un manjar para los amantes de la carne!

¿Pero como es posible cocinar una vaca entera? ¿Cómo se prepara? 

Son más de 30 horas cocinando y cuidando la Vaca día y noche.

El Chef Héctor Morales es uno de los pocos cocineros que a logrado realizarla con éxito, ahora ya con 16 vacas cumplidas!

vamos a descubrir de su arte en esta gran entrevista!