Primera Edición

Viviana Barr, bromatóloga


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Esta semana se conoció la trágica noticia de que dos hombres que fallecieron tras comer carne en mal estado, tras un análisis se encontraron dos bacterias dentro de sus organismos: la salmonella y shigella. A raíz de esto saltaron las alarmas para prevenir este tipo de intoxicaciones, cuáles son los cuidados que hay que tener a la hora de comprar, cocinar e ingerir alimentos.
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