Vivir sin plástico

Empezamos la segunda temporada de nuestro podcast con un invitado muy especial, el Doctor Nicolás Olea quien lleva más de veinte años investigando los efectos que los plásticos tienen en nuestra salud.

Nicolás es catedrático de la facultad de Medicina de la Universidad de Granada, especialista en salud y medio ambiente y todo un experto en el impacto que tienen los disruptores endocrinos en nuestra salud.

Es autor de muchísimos estudios científicos y del libro Libérate de tóxicos https://es.bookshop.org/a/10991/9788491874027

Lleva más de veinte años investigando y denunciando cómo nos afectan muchos de los componentes de los plásticos. En su libro dice que hace años a los que hablaban de disrupción endocrina se los miraba como locos, incluso en congresos médicos.

Por suerte, gracias al esfuerzo y persistencia de algunos investigadores que supieron ir contracorriente, esto ha ido cambiando y ya se empiezan a tener en cuenta sus recomendaciones, pero como él mismo dice llegamos tarde.

Puedes encontrar las notas del programa aquí https://vivirsinplastico.com/como-afectan-los-plasticos-a-nuestra-salud-con-nicolas-olea/

Hoy charlamos con Irene Baños sobre periodismo ambiental y ecoansiedad, dos temas que están más unidos de lo que pensamos.

Aquí puedes conseguir el libro de Irene Baños, Ecoansias https://es.bookshop.org/a/10991/9788434431843

Nos llega tanta información sobre los problemas medioambientales que a veces nos sobrepasa, lo que nos puede llegar a crear ecoansiedad.

Irene es periodista especializada en medio ambiente y autora del libro Ecoansias. En la actualidad trabaja sobre todo para el departamento de medio ambiente de la cadena Deutsche Welle.

Su libro habla de muchos temas relacionados con el consumo, como alimentación, moda, tecnología, transporte, residuos… dando muchos datos y trucos y haciéndonos comprender que debemos de escapar de la perfección individual, que nos puede producir parálisis, bloqueo y frustración.

Hablamos de todo ello y un poco más en este episodio.

Puedes encontrar las notas del programa aquí https://cutt.ly/dPWcozw

En este episodio hablamos con Mercedes Martín, ambientóloga, oceanógrafa y meteoróloga de Antena3.

Puedes encontrar las notas del programa aquí https://cutt.ly/YODDkv3

Con ella hablamos sobre:
- Qué es el cambio climático.
- Los fenómenos meteorológicos que podemos atribuir al cambio climático y los que no.
- El papel de los océanos en el clima (y la vida en el planeta)
- Los corales y sus sitios favoritos para bucear.

Esperamos que te guste el episodio.

En este episodio entrevistamos a Aitor Sánchez, dietista nutricionista, tecnólogo alimentario y un gran divulgador. Con él hablamos sobre el impacto que tiene nuestra forma de alimentarnos en el planeta y sobre cómo llevar una alimentación sostenible.

Puedes leer las notas del programa en https://cutt.ly/qIZ0QeM

En este episodio tratamos con Aitor Sánchez los siguientes temas:

- La alimentación más sostenible a nivel ambiental
- La polémica del impacto de las macrogranjas
- Mitos alimentarios en torno a la alimentación vegetal
- La huella de carbono de la pesca
- Desperdicio alimentario

Esperamos que te guste. No olvides dejarnos tus valoraciones y compartir el episodio con aquellas personas que conozcas a las que pueda servir.

Hablamos con Patri Reina, cofundadora de Vivir sin plástico, sobre su camino personal y la sostenibilidad que va más allá del plástico.

Podéis leer las notas del programa aquí https://vivirsinplastico.com/podcast-12-mas-alla-del-plastico-con-patri-reina/

Javier Guzmán es el director de Justicia Alimentaria, una asociación que trabaja por cambiar el sistema alimentario, conseguir un correcto etiquetado y regular los productos insanos, contaminantes y que conlleven explotación.

Puedes encontrar las notas del programa en nuestra web https://vivirsinplastico.com/podcast-11-destripando-la-industria-alimentaria-con-javier-guzman/

En esta segunda parte de la entrevista a Brenda Chávez nos la llevamos "de compras" para que nos cuente qué objetos compraría entre dos opciones y le pedimos que nos lleve de viaje hacia el origen de unos vaqueros entre otras cosas.

Puedes encontrar las notas del programa aquí https://vivirsinplastico.com/podcast-10-por-que-es-importante-replantearnos-nuestro-consumo-con-brenda-chavez-2-2/

Brenda Chávez es una periodista especializada en consumo responsable. Junto a sus compañeras del colectivo Carro de combate hace trabajos de investigación sobre las consecuencias ambientales y sociales de la industria textil, ganadera, algodonera,...

Es autora de Tu consumo puede cambiar el mundo y Al borde de un ataque de compras.

Puedes saber más sobre ella y encontrar las notas del programa en nuestra web https://vivirsinplastico.com/podcast-9-por-que-es-importante-replantearnos-nuestro-consumo-con-brenda-chavez/

Charlamos con la oceanógrafa Cristina Romera sobre la relación que tiene el plástico que está en el océano y el ciclo de carbono.

Puedes encontrar las notas del programa aquí https://vivirsinplastico.com/podcast-8-el-plastico-y-el-ciclo-de-carbono-con-cristina-romera/

¿Cómo se gestionan los residuos? Aclaramos nuestras dudas sobre el reciclaje, la incineración y la gestión de residuos con Fernando Follos.

Podéis leer las notas del programa en https://vivirsinplastico.com/podcast-7-reciclaje-incineracion-y-gestion-de-residuos-con-fernando-follos