Los 86 alumnos del Centro de Educación Especial Saladino Cortizo están encantados con el huerto que pusieron en marcha el curso pasado. «Lo tenemos dividido en bancales y cada clase se encarga del cuidado de uno. Este año plantamos lechugas, patatas, fresas, cebollas... que, después, aprovechamos en el obradoiro de cocina», explica Sonia Amatriain, coordinadora de Voz Natura.