Voces de Galicia (Con Isidoro Valerio)

En Estrasburgo se debate estos días la nueva Organización Común del Mercado de los productos de pesca y acuicultura. Uno de los asuntos que ha desatado la polémica es el referente a la información sobre la zona de captura y el origen de la materia prima, un dato que no tendrá por qué figurar en la etiqueta de una lata de conservas o de un producto transformado si finalmente el denominado informe Stevenson aprobado por la Eurocámara de Estrasburgo, supera el proceso de codecisión entre el Parlamento y la Comisión Europea. Hoy hemos hablado de ellos con dos eurodiputadas gallegas con distinta opinión sobre el asunto. Carmen Fraga, por el PP y Ana Miranda por el BNG, también han opinado desde la asociación de fabricantes de conservas y desde la Unión de Consumidores. A todos les hemos planteado la cuestión de si la medida supone un avance o un retroceso.

El Colegio de Podólogos de Galicia ofrece una serie de recomendaciones a los padres en este inicio de curso escolar para que vigilen el modo de caminar de sus hijos y puedan proteger el futuro de sus pies. Los padres deben prestar atención a las deformaciones de los zapatos de los niños y corregir las alteraciones que motivan, por ejemplo, desgastes anormales de las suelas o tacones de la mano de un profesional de la podología para evitar problemas en la edad adulta

Nuestra experta asesora de cocina nos ha enseñado a preparar un salmón marinado, que una vez preparado podemos combinar y degustar de muchas maneras. La preparación del marinado es bien sencilla y la combinación del producto resultante para degustarlo la dejaremos a gusto del consumidor. Beatriz nos explica el sencillo proceso para lograr el marinado del salmón y nos da a conocer algunas de las utilidades para degustarlo.

En la playa de Pantín, en el municipio coruñés de Valdoviño han comenzado a desarrolarse las primeras mangas del Campeonato de Surf. A eso de las nueve de la mañana, los primeros participantes del Cabreiroá Pantín Classic Pro se han lanzado al agua para inaugurar una edición que, según la organización, pretende ser «la mejor de la historia» para celebrar los 25 años de esta prueba. Serán cinco días de algo más que coger olas, ya que están programadas multitud de actividades de ocio para animar a las miles de personas que asistirán.

El próximo sábado, en Monforte de Lemos y en el entorno del Museo del Ferrocarril de Galicia tendrá lugar una recreación histórica de un asalto a un tren alemán de 1944. Va a ser el rodaje de una escena cinematográfica recreando un hecho histórico para incluirlo posteriormente en un documental. Para ello se utilizarán piezas del museo ferroviario como la locomotora Mikado, figurantes ataviados como en la época que se intenta recrear, vehículos militares procedentes de la asociación automóvil club de Galicia y armamento auténtico de la época. Un espectáculo único, abierto al público.

Uno de los organizadores nos contó hoy los detalles de lo que veremos el sábado.

Los responsables de ADICAE nos han expuesto esta mañana las actuaciones llevadas a cabo en los Tribunales con respecto a la comercialización de participaciones preferentes y deuda subordinada llevada a cabo por NovaGalicia Banco, ya iniciadas en la vía penal y que en próximas fechas se iniciarán en vía civil.

Algunas asociaciones han hecho saltar las alarmas en estos días con el anuncio de que un grupo de expertos que revisará la Cartera Básica de Servicios Sanitarios. Y es que entienden desde las asociaciones que determinadas pruebas diagnósticas puedan verse afectadas por la citada revisión y pierdan la financiación pública aún a pesar de ser en algunos casos, como en el de las mamografías "la mejor alternativa posible" para el diagnóstico temprano de patologias como el cancer de mama y la causa de que se haya convertido en "uno de los tumores con mejor pronóstico". Hoy hemos repasado y valorado las declaraciones tanto del presidente de la Xunta como de la Conselleira de Sanidad. ¿Se esconde ante esta revisión la introducción de un nuevo copago a la hora de realizar determinadas pruebas diagnósticas? Nuestros invitados responden a la cuestión.

En la Escuela de hostelería de Vigo Harina Blanca siguen poniéndole pasión a formar los mejores profesionales del mundo de la hostelería. En el centro imparten cursos oficiales de: COCINERO PROFESIONAL, JEFE DE COCINA, CAMARERO DE RESTAURANTE/BAR, JEFE DE CAMAREROS y MAITRE. Elena Zulueta, la directora del centro, nos ha hablado este mediodía de los más de 18 años de experiencia en formación que acumulan, logrando siempre en torno al 98% de inserción laboral de sus alumnos.

Cada semana Flor acercará a nuestros oyentes las recomendaciones literarias que se alejan de lo convencional y del mostrador de novedades de las librerías. Así, cada semana, Flor nos acerca sugerentes títulos y autores para que aquellos a los que les gusta la lectura puedan encontrar alternativas a los best-sellers de todos conocidos

Hoxe as once presentouse na Coruña O ACTO ‘LÚAS DE OUTONO’ DA FUNDACIÓN MANUEL MARÍA, co que se recorda este vindeiro xoves o cabodano do pasamento do poeta da Chaira. Na presentación de hoxe, a cantante UXÍA SENLLE amosou a disco froito da colaboración coa fundación, un traballo musical con poemas de Manuel María interpretados por Uxía e Serxio Tannus que será presentado en directo o Xoves formando parte do acto Lúas de Outono. Hoxe acompañounos Uxía, estreamos o seu disco "Andando a Terra. Uxía canta a Manuel María" , e conversamos tamén co secretario da fundación Manuel María, Alberte Ansede.

Lúas de Outono celébrase no Teatro Colón o xoves 13 de setembro ás 20:30. Contamos os detalles